慕芳菲看着账本上一个鸡蛋一两银子，简直是哭笑不得。采买这一块从来都是捞油水最凶猛的部门，而食材的购买看着不过是些小物件，毕竟成天都是什么菜啊肉啊。再贵能贵到哪去，怎么比得上府里做衣裳首饰听起来容易捞油水。毕竟主子一件衣服不知道能买多少食材，而且宣王府里向来大方，奴仆们的衣裳都是非常讲究的。
而宣王府一年会发两次衣裳，每一次就是最低等的奴仆也有两件。品级越高，衣裳的质量和数量也就越高越好。莫说一等奴仆的行头，就是这二等奴仆身上的穿戴都要比平民中的小康家庭子女要穿戴得光鲜。这代表着一个府里的门面，所以即便是尹悦菡再抠门。也不敢从这里扣扣索索。投入大，其中油水也就可以大做文章，这想想也就明白。
而厨房这一块往往容易被忽视，虽然经常会有些珍禽异兽送来，价格十分昂贵，但是这些东西毕竟不多，且都是有数的，不好做文章。人参燕窝等等也不是厨房这边采买管的，所以大家意识里都以为厨房采买虽然也有油水，却远不如其他。可慕芳菲看了才知道，并非是这样。
厨房东西相对贱，好似一样东西捞不到什么油水，可架不住量大！而且这价格也定得太离谱，一折算下来那就是天文数字了。慕芳菲有点相信尹悦菡是真的穷，手下的人实在太奸猾了。厨房采买账本做得十分清晰明了。表面上完全看不出什么问题。可根本经不住细细推敲。
比如一个鸡蛋一两银子，要知道府里一个粗使丫鬟的月俸也不过才八百文还不到一两银子。大丫鬟也不过三两银子，只是大丫鬟近距离伺候主子。得赏的机会多所以远比其他低等些的奴仆富裕得多。结果这一个鸡蛋就能给你弄个一两银子，一个大丫鬟月俸还吃不上三个鸡蛋！这不是笑死人了吗。在民间，每月一两银子都能养活一家子了。
还有每个主子的定例更是让人哭笑不得，比如尹悦菡，她每天食物的定例中光猪肉就有五十斤，鸡鸭鱼等等还不算其中。这得多大的肚子才能吃下这么多食物！而慕芳菲刚入府不到一个月，她就已经‘消耗’了猪肉一百斤，鸡鸭鱼肉加起来也也有一百斤，哦，这是每天的量不是一个月……
慕芳菲由衷觉得宣王府撑了这么多年没有跨，实在是太不容易了。从前看一些历史资料，比如清朝咸丰帝就被内务府里的人忽悠。给裤子打个补丁就需要五两银子，吃个鸡蛋也是不便宜，问曹振镛大学士一日吃几个鸡蛋，曹大学士怕弄不清内务府报了多少银子，就谎称自己吃不了鸡蛋，从小落下了病根儿，一吃鸡蛋就胀肚，所以并未吃过鸡蛋。咸丰帝竟是感叹，其因此省了不少钱，可想而知鸡蛋在咸丰帝心里的概念是多贵。
慕芳菲之前还很怀疑那些资料是不是假的，毕竟一个鸡蛋多少钱做皇帝的可能不知晓，可大臣一个月月俸几何却是清楚的。总不能一个大臣的月俸连鸡蛋都吃不了几个，这国家得多穷，哪里还能自诩是大国。可慕芳菲现在亲眼见到自家就是如此，而景陆离尹悦菡竟是这么多年都未曾发现猫腻。景陆离就算了，从不管后宅中的事。尹悦菡也算是颇为精明之人，怎也跟着这般糊涂。
不过想想也就明白，虽然不少高门女子从小培养如何管家的技巧，可大多都是大方向上的管理，比如如何管束下人，怎么教导子女讨好丈夫恭敬公婆等等。管理账本属于算术，不少高门女子都是不会算盘的，只会大致看账本。具体的却是不屑去学，觉得会沾染市侩。而且厨房这么小的物件，如此精精计较实在有失气度，也就不以为意。
水至清则无鱼，慕芳菲知道厨房这一块肯定也不干净，原本想着只要不是太过火也就睁一只眼，太过严苛也是不妥当。可没有想到竟是这般夸张，她又不是冤大头，可不想被人当傻子忽悠。
“厨房的管事以及负责厨房里的采买之人是谁？”
绿茵见慕芳菲脸色不好，顿时明了这厨房里必是出了事，“王妃，厨房里的管事和采买都是刘福总管的亲戚。就是尹侧妃也无法插手厨房里的事，据说事王爷对吃食最是小心，所以哪里都让尹侧妃碰，唯独这里不可。尹侧妃因此还曾经闹过，想要借事将总管和采买给弄掉换上自己人，最后反而被王爷大训一顿，原本参与之人全都被轰出府去。”
慕芳菲拧眉，刘福是景陆离最信任的人，也是这府里唯一知道景陆离暗地行的事之人，知道景陆离草包的名声都是故意做出来的，实际并非如此，可想而知景陆离对他的器重。府中人人传言，刘福位同瑶光。
刘福其实是个太监，皇族子弟府里都会有内侍伺候，刘福就是那个内侍。只忠于景陆离一人，景陆离走后也不为难刘福非要在慕芳菲身边伺候，便是让他在府外休养。
而厨房的管事和采买是两口子，管事为刘福的妹妹李贵家的，采买是刘福的姐夫李贵。两人为刘福最近的亲戚，因为把自己的儿子过继给刘福，所以于刘福关系十分好。这也使得李贵两口子在这府里地位牢固，连尹悦菡都不怕。
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