69.回到京城
这酱肉没出锅, 院子里已经来了不少人排队等。大家都知道这酱肉最好吃的就是刚出锅的时候，所以都算好了时间来买。
等这酱肉一出锅，满院子都飘着香气。
酱肉店的货早上就已经送去了，现在酱肉店已经有了分店, 过年这两天, 一天能卖两头猪都不止，在县城、市里已经彻底打出来名气。价钱虽然比其他家都贵一些，可是味道也远胜其他家。
平时来买的人不算太多, 都是回头客，初次买的人总要琢磨一下才能下手, 不然真舍不得，可吃过一次了, 也就是回头客了。
现在过年了, 大家都要买一些，比平时的生意还好做。
张玉鹤特别叮嘱大姐, 那些便宜的干豆腐卷、藕片海带的他会多做一些, 都用来赠送。这大过年的图个喜庆，而且还能趁机多聚聚人气。
这肉四五十块一斤，过年时候就算打打折扣也是让人觉得不便宜。反而是这标价十几二十块的卤菜送上半斤八两的, 就让人高兴的很了。
酱肉坊里张长贵忙着一锅一锅的酱肉, 张玉鹤穿着皮袄皮帽子忙着称肉。正房里孙家姐妹忙着择菜洗菜，而孙翠芳也没闲着。
俗话说得好, 过了腊八就是年, 腊八粥, 喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三糖瓜粘，二十四扫房子，二十五炸豆腐，二十六炖羊肉，二十七杀公鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭……
今天已经是二十九了，孙翠芳正忙着一锅一锅的蒸馒头。还不光是普通的大馒头，还有各种的花馍。
面里放了糖，还拿出张玉鹤买来的牛『奶』放了两袋，等面发了之后做成各种样子的，什么小猪、老虎、金鱼……还有放足了麻酱的花卷、大豆包。
粘豆包更是不能少，黄米碾成面，中间放上自家种的红豆做成的豆馅。
外面的卖的豆沙太细也太甜腻。反而是自家用红豆做的，豆子煮熟后放红糖继续熬，一直都软烂成泥。
这种里面有豆皮、有整豆的豆馅味道好的很，又香又糯，红糖调味甜度也是刚刚好，用来做粘豆包最好了。蒸透后揭锅，一个个粘豆包黄黄圆圆的，十分惹人喜欢。
张玉鹤都不用沾糖，热乎乎的刚出锅就能吃好几个，这可是小时候过年时候最好的点心小吃了。
临近过年三个公司早都陆续放假，工资和奖金，外带过节费都发下去了，员工们都挺高兴。工厂里没什么事了，有事也不如过年的事大。
最主要的是张玉薇能腾出来手，回家帮着收拾收拾。
这一个月结余，张玉薇负责的快餐配送中心和方便面厂纯利润加起来有十八万，节能取暖器那边收入更高，去掉成本，宣传费用和分成之外，还有五十多万纯利。
酱肉坊那边收入也不低，两家店加起来每天的收入都破万，一个月下来抛出进货成本和人工杂费还有纯利有十多万，两家对半分就是五万多。
这还不算过年前这两天。
对于赵一虎不算什么，对于张家来说这钱就不少了。更何况这肉本来就是从他们家进货，他们的利润更高。
酱肉坊五万收入，加上他们自己家的收入，这一个月赚的盆满钵满，乐得老两口都合不拢嘴。
张玉鹤趁机说服父母将两个姐姐的工资涨了上去，发了奖金，又塞给母亲二十万块钱。自己身上还有七十万左右，这些他打算去京城上学的时候顺便投资点什么。
老两口没想到这日子有了翻天覆地的变化，从儿子十二月份回到，到现在不过两个多月，他们从手里紧巴巴只有几万块钱到现在手头好几十万。这日子他们以前想都不敢想。
家里有钱好过年，不光是张家今年人人都面带喜『色』，就是隔壁孙家也收入不菲。孙福海年终工资奖金过节费加起来发了一万多，再加上媳『妇』和闺女在张家帮忙也挣了好几千，这个年难得的过的很宽裕。
三十晚上，大闺女带着孩子还是跟着吴立德走了，这大过年的张长贵可不愿意留出嫁的闺女在娘家，人家吴家也在等着儿子媳『妇』和孙子呢。
给大闺女将各种酱肉都带上一些，粘豆包，冻秋梨……能带的都带，吴立德的车被塞得满满当当的。
张玉鹤也不担心。
如今张家也不是之前的张家了，吴老爷子也早就看清他那老伴儿的嘴脸，真要再闹，干脆让他大姐离婚算了，回娘家过舒心日子，他们张家又不是养不起。
送走了吴立德一家三口，张家清净了很多。
不过清净归清净，还是挺喜气的。家里好东西多，孙翠芳和一双儿女将家里好吃的东西摆了满满一桌子。
鸡鸭鱼肉，各种的好菜。
“老婆子我的大酱呢？”
“大过年的吃那玩意干嘛？这么多肉呢！”孙翠芳啐了一口。
“是啊爹，您看这小黄鱼炸的多好，咱爷俩喝点。”
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