“影片从故事、对白、演员和拍摄取景都散发着浓郁的山城气息，同时网罗了荒诞、喜剧、犯罪、悬疑等诸多类型元素，惊险爆裂的动作场面搭配喜感有趣的当地方言，给人一场别具一格的视听盛宴。”------华夏娱乐新闻。
“影片中的故事虽然发生在山城，但抢劫银行、巷战、群殴等场景，极具港产黑帮片风格，导演把一部山城电影拍出了香江电影的感觉。作为全片都用山城方言的电影，山城话为电影添色不少，没有太大的地域限制反而很有喜感。”----京都电影周刊。
还有华夏电影时报中写道：“在影片中的几个主人公身上，满满的都是憋屈，那些属于“英雄”的气质均已隐没，呈现在观众面前的，只是平凡到不能再平凡的、放在日常生活中全无存在感的小人物形象。
然而影片妙的地方就在于：它偏偏要借助小人物与大英雄之间的反差，传达一种英雄主义的情怀。影片的情节，被片中一明一暗、一主一次的两条故事线编织得非常紧凑。主体的明线上，影片以黑色幽默的方式，极尽反讽着主人公们所不具备的“英雄气概”。
表面上，影片似乎在一次次地展现着小人物特有的“怂”。可“怂”的背后，其实是主人公们的善良和对情谊的重视。而这一点，正是片中由于小惠的信件引出的暗线。影片剧作中最好的一部分恰恰在于，没有对往昔做过多的渲染和闪回。因为对回忆点到为止、惜墨如金，反而使之有了点石成金的效果。
尽管影片选择了一种略显沉郁的影像基调，但防空Ｄ内的昏黄灯光、Ｙ霾的天空和飘落的雨、*仄狭小的道路与走廊等仿佛都无法完全遮盖住回味这个故事时犹如山城火锅般的**爽快之感。
影片里没有耀眼夺目的大英雄，却有一个个小人物因心中的情谊迸发出的点点光芒。小人物的崛起，是影片中更真实、更难能可贵的英雄主义。”
当然除了这些好评外，负面评论总是每一部电影都时候少不了的，只是多少而已。
在魔都影视报上就对电影做出了不同的评论：“这部电影如同一锅食材丰富的火锅，《火锅英雄》组织串联起了犯罪、喜剧、悬疑、青春、友情等等多种元素，但导演杨庆从成片来看却并没有能出色的去把控好这些元素的火候，使电影虽有以黑色幽默的惊喜，却败于了节奏与逻辑难掩的双重诟病。
导演杨磬好像是在学习宁昊，同样采用了双线叙事的方式，然而双线叙事的剧情架构并没能为电影赢得掌声，相反只是让这个故事变的毁誉参半，《火锅英雄》的出彩实则仅只维系在了时长不多的前半段，在有着一个不错的开篇后，突兀的爱情线使电影转变为了一部青春片，再度切换主线时以显得后劲不足，这样的呈现，突兀化的风格转变使本自出色的悬疑渲染依变成了冗长的情感漫话，鱼与熊掌本就难以兼得，在双线架构的叙事中连贯性的缺位，暴露了杨磬在执导功底上的稚嫩。
犯罪悬疑电影的出彩，能否有以能为人信服且拍案叫绝的逻辑无疑是最为关键的成因，诚然无以否认《火锅英雄》在某些桥段上有着惊喜的戏剧性，但这些戏剧性都是以牺牲电影逻辑为代价的，这最终使得电影近乎所有的节点都只能将之归功于巧合的意外，而不合理的戏剧化效果，虽然能使电影乍看紧凑，变的离奇有看点，但当你看过这个故事之后，却无从能为人信服，更谈不上去拍案叫绝，最终使这部电影作为一部犯罪悬疑片来看只是表现平平。
揉以多番元素的聚合，却实则并没有能玩好其中的任何一样，出色的蓝本虽如同一锅好料，只惜于这火锅确欠缺了些火候！着实可惜！”
相对于那些媒体，野生影评人周勤的影评采用了他一贯的辛辣风格。
“首先我要介绍一下《火锅英雄》中的几位主角。男主：能一个人拿着菜刀去pk一群拿着枪的人。
女主：能圣母白莲花地救下欺辱了自己无数次的同事。
见面会上，杨磬导演说，这是他筹备多年的心血之作，就像山城火锅一样，片里将各种元素一锅烫煮，加点特色的麻辣蘸料，劲爽地奉到观众面前。
“失败者联盟”便是典型的青春情怀梗，这在近年来国产青春片中已是屡试不爽甚至已经被用到泛滥成灾。目标受众正是如今步入工作，成家立业的八零后一代，暗恋、失恋、情书，若干年后的重聚，回首往事仍是意难平。也正是因为这份青春的情缘，才促成了多年后内外勾结的行为动因，将角色一切的行动予以合理性的解释。
然后便是浓重的山城地域特色梗。一个又一个大坡度的道路，紧密栉比的高楼，嘉陵江岸的潮湿气息。在防空Ｄ里开火锅店，面积不够的情况下可以随便拓宽，挖着挖着能挖到银行金库里，除了山城真不知道哪里还能有这样的场景。
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