忙活了3个多小时，张义功仔细的品味了张国栋熬出来的料汁，微微的点了点头。
“是那么个味儿，你先等等我回家弄些豆腐脑去。”说完直接回家去了。
张国栋做好了调料水，把家里的辣椒拿出来，拌上几位佐料与芝麻，烧油泼过辣椒与拌好的蒜泥，拿出香醋与食用盐，五道豆腐脑调味品就齐了。
张国栋做好没多久，就看见义功叔满头大汗的端着一个盆子走了进来，里面的豆腐脑做的稍微有一些老，显然他对做豆腐脑把握还不是很准，张国栋拿起自家勺子舀了一碗，吃到嘴里张国栋不由得闭上了眼睛。
这个味道太熟悉了，未来豆腐脑能成为县城百姓30％人的早晚餐那可不是任何食物能够代替的，一缸豆腐脑本钱只要5斤黄豆一些石膏和一点调味品，现在一碗卖五分钱都是有赚的。
“你小子就是厉害！这味道神了！叔知道你今天就是想把这手艺交给我了！你这孩子心好，恨不得每个人都有个营生挣钱，你那弟弟没了，这几年叔过的昏昏沉沉，这一段时间你婶带着你的两个妹妹都去沟里了……”说着张国栋看见义功叔情绪有些不对，他连忙制止，他愿意把这个豆腐脑方法交给他的原因其实只是他家有石磨而已。
晚上天已经黑了，义功叔又端来一盆豆腐脑，这次做的软硬合适，家里盖房的人都吃的直点头，胡月娥吃过都一直唠叨着儿子太单纯，这么好的东西说给人就给人。
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