英台说：“银心，我们可以在这里种一大片的玫瑰花，然后再种一大片的桃花园里，然后这样我们就可以在古代做很多的胭脂水粉，去卖吧？”
银心说：“不是说我们都要种粮食吗？怎么又要种花了呢说说腌制水果你可以去卖，问题是我们现在年龄还这么小，做工业性的东西，你觉得可行吗？”
玫瑰喜光、喜阳、耐严寒和干旱，在北方冬季不需要特护防冻。只要不出大旱天，不浇水也可生长（指地栽）。对土壤要求不严，一般较肥沃土壤即可生长旺盛，枝繁叶茂，开花良好。夏季施肥要勤，每隔15~20天需施一次，施肥后应及时浇水，以防烧苗。秋季要修剪，以防徒长，影响开花和株型美观。玫瑰多蚜虫，要注意防治。
玫瑰花
玫瑰的栽培对土壤要求不严，但以中碱性或微土壤最宜，微酸性土壤也可。因此，玫瑰应栽植在通风向阳及浇灌、排水条件好的田间、地边的肥沃壤土中。玫瑰忌低洼易涝地，遇涝时下部叶片变黄脱落乃至全株死亡。玫瑰的花芽和萌动要求平均气温7度以上，从萌动初期到花开期需要效积温365度，一般应当时的气温高低而定。玫瑰花期最忌干热风和土壤干旱，有水利条件的田块可进行一次蕾期灌水。玫瑰在生产发育的过程中有两次停止生长期（一般在6-7月称夏眠；11-12月称冬眠），此时不发枝，枝条不伸长。夏眠期是采花苗木的最佳修剪期，冬眠期可配施底肥、灌好越冬水，为来年花蕾的稳产高产奠定基础。
繁殖方法
繁殖方法有种子实生、嫁接、高压、母株分株跟插枝，一般以插枝最为便利，插枝因在秋末冬初进行，选择健壮饱满有3至4芽点的枝条(5~7CM)，只留3~4片叶子，将枝条斜插进疏松湿润的介质中，保持18~25℃，湿度80~90%左右，有光线但不直射，约一个月后可生根。
切花“玫瑰“实为月季
栽培步骤
一、选择适合玫瑰花生长的地方建园
山区要充分利用土坡，这样不但增加经济收益，而且可以固土，防止水土流失。平原地应建立成片玫瑰专用园，进行规模化经营。但不论山区、平原，切忌在粘重积水地上栽植。
二、玫瑰花的土壤处理
定植前进行土壤消毒，以蒸汽消毒为主，无条件时可用氯化苦熏蒸，氯化苦熏蒸后，应多次深翻，以免药害影响植株根系的发育。然后施入20厘米厚的农家肥，进行耕翻。平原地以畦面宽200厘米整成高畦，畦高15-20厘米。
三、对玫瑰花进行定植
栽植行距2-2.5米，株距1-1.5米，平原地可适当加大株行距。挖好栽植坑(长、宽、深各60厘米)，放入苗木，填土踏实并浇水即可。
四、对玫瑰花进行合理施肥
施肥可分2次进行。一次在秋末，结合深翻，每亩施入3000-3300公斤农家肥;另一次在花后，结合松土，每亩施入5-25公斤磷酸二铵或其他复合肥。
五、玫瑰花的修剪
玫瑰萌生力强，如不及时修剪，常因株丛郁闭造成枝条生长瘦弱枯死。修剪时应根据株龄，生长状况，肥水及管理条件进行，采取以疏剪为主，短截为辅的原则，达到株老枝不老，枝多不密，通风透光。5年以上的老枝应及时疏除，以扶持新枝生长。对于生长衰弱基本失去开花能力的玫瑰，可以重剪、促生新枝。
六、玫瑰花的病虫害防治
玫瑰的主要病害有锈病、白粉病、褐斑病。防治锈病可摘除病芽深埋。在锈病、白粉病、褐斑病发病前和发病期每半个月喷洒1次粉锈宁、退菌特或百菌清，对防止病害侵染蔓延有良好效果。玫瑰的主要害虫有金龟子、大袋蛾、红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫、天牛等。金龟子、大袋蛾主要危害玫瑰嫩梢和叶片，在发生期间可喷洒辛硫磷、敌杀死;红蜘蛛、蚜虫、蚧壳虫主要吸食玫瑰汁液，造成生长衰弱，可喷洒乐果、久效磷等内吸杀虫剂进行防治;天牛是毁灭性害虫，应捕杀其成虫并清除其吸取营养的蜜源植物，以抑制其发生。
七、及时进行采收
玫瑰的采收时间不同，产量与质量有较大差异。通常玫瑰花蕾应在未开放前采收，即花蕾纵径是花萼3倍时采收最好，过早产量降低，过晚花已开放影响质量。花期集中期选择健壮饱满的花蕾采摘，其他细弱花蕾待完全开放后采摘花瓣。其他时间零星开放的花也待完全开放后采摘花瓣。
常见病害
病害：玫瑰因为拥有蔷薇属顶尖的抗病性所以很少有病害。
虫害：毛虫、红蜘蛛、蚜虫、卷叶蜂、牧草虫、天牛。
以下病害为现代杂交茶香月季的介绍。
黑点病
为盾座菌科之病原菌Diplocarponrosae所引起，是玫瑰栽培最常见之病害，在高温多湿时期发病最严重。发生于叶、叶柄和茎部，植株受感染时，叶片出现黑色圆形病斑，尤其以接近地面之成熟叶片受害最多，罹病叶片会逐渐黄化而脱落，发病严重时，全株大部分叶片脱落，无法行光合作用，造成生育不良。
白粉病性病害，由病原菌Sphaerothecapannosa所引起。主要感染幼叶、嫩茎和花蕾等部位，其感染部位会出现白色粉状病斑;严重感染时叶片会变脆、萎缩卷曲而干枯。
切花“玫瑰“实为月季-玫瑰花白粉病
枝枯病
又为溃疡病，为真菌性病原菌所引起，经由伤口进入植株，使茎部全部或部分坏死，进而往上或往下坏死，使患部上位之枝叶生长不良或枯死。玫瑰的伤口主要是由于修剪所造成，此外低温寒害或者嫁接等操作也会造成伤口，而枝枯病亦能从茎部刺剥落处进入。一般枝枯病在节间较易发生，所以修剪时应尽量使伤口靠近节的位置，可预防发生枝枯病。另外大轮种的玫瑰、植株营养不良或感染黑点病，皆较容易受感染。
根头癌肿病
由土壤细菌性病原菌Agrobacteriumtumefaciens所引起，主要侵害玫瑰茎部和根部，常发生于植株与土壤接触的部位，受感染的部位肿大形成瘤状物而环绕茎部，使植株生育。
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