时间一点点的过去,众人都在等着蒸馏器里面的白酒从导管里面流出来。
为了这次给白酒蒸馏,上官灵儿还特意将原先他们家的厨房,改成了蒸馏房。
大家盯着眼前的蒸馏器,不一会导管中有液体滴了出来。
导管出口处水流开始只是一滴一滴的往外流,后来直接成了一股小水流。
二蛋激动的说“真的出酒了。”
众人激动的看向上官灵儿,上官灵儿前世没有学过酿酒,这蒸馏器也是她仿照网上看到过的蒸馏器图片画出来的。
上官灵儿心想“这白酒能不能蒸馏成功,还得看看这酒的味道如何?”
等流出的酒冷却以后,狗蛋几人各自倒了一小杯酒,可当大家刚把酒喝进口却又全吐了出来。
“啊呸,老大这酒也太难喝了,好辣。”
二蛋随即说道“这酒是不是酿制失败了。”
上官灵儿看向大家说“经过蒸馏的高度原酒只能算半成品,味道十分辛辣、不醇和。
原酒只有在特定环境中贮存一段时间使其自然老熟,才能使酒体绵软适口、醇厚香浓。”
狗蛋一脸痛苦的表情看向上官灵儿说“老大你为什么不早说?”
“我想印证一下,这酒是否如我所知的那样辛辣,看来这酒得放上一段时间才能享用了。”
众人看向上官灵儿,却又不敢说什么。
上官灵儿看向几个奴才们说“你们继续蒸馏白酒,把外面那十个酒坛装满就行了。”
这第一次酿酒,上官灵儿也不敢多酿制,怕万一不成功浪费了粮食。
酿酒会受到很大因素的影响,水质、气候、温度都有可能改变白酒的口感。
上官灵儿命他们把十个酒坛装满以后,把酒坛封存起来,再把新酿制出来的白酒运到山上一处隐蔽的山洞里暂时储存起来。
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