第234章 吉利蛋的拉面
‘你去哪儿啦？’
小院里头，裙儿小姐疑惑看着刚回来的沈七。
出门一晚上了，音信全无，裙儿小姐发消息询问沈七的去向，也没得到回复。
“我配合君莎小姐调查事情去了，刚才警车送回来的。”
脸不红气不喘，沈七坦荡荡回答了裙儿小姐的疑问。
是啊，我沈七没有说谎，真的是配合君莎调查。
人家还担心咱没休息好，给安排了间客房，叫什么冷静室。
‘这样呀…’
裙儿小姐不疑有他，安下心。
吉利！
小楼门口，吉利蛋朝着这边招手。
“嗯？怎么了？”
房间里飘着浓郁的香味，可以闻出是某种卤水。
沈七称赞一声“好香”，吉利蛋更兴奋了。
只见她一咕噜溜进厨房，用抄网捞起锅里的面条，碗里一半放了面汤，再舀一大勺卤水倒进去，半个巴掌大的牛肉夹了五片，就是一碗卖相极好的牛肉面。
“哇——，你的厨艺进步也太大了吧。”
要说缺点，还是很容易看出来的。
牛肉、牛肉汤和面，如果能放些青菜点缀，平衡口味就更好了。
吉利蛋表示他还没有掌握到能在汤里煮菜的地步，不过他是能做家常普通炒蔬菜的，另外炒了小白菜放在上边，用期待的眼神看着沈七。
期待着沈七的品尝。
只在警备署吃了顿早饭，和君莎聊到中午，沈七肚子咕咕叫，兴高采烈把牛肉面端到外边的餐桌上，先闻一下味道。
说不上有什么惊艳的地方，可真的是很标准的正常卤水香味，以前吉利蛋绝对做不到这种地步。
尝一口汤，可以评价为好喝的汤料。
再吃一口牛肉，刀工不怎么样，薄厚很不均匀，好在终归是卤料，时间卤久了都能入味。
面条就有些缺陷了，粗细差别很大，细的像龙须面，粗的堪比筷子，也导致了少许太粗的面条中心没熟。
可以看出吉利蛋明显的厨艺进步，以及她在做饭方面的倾向。
和面和得很厉害！
刚才说到少许太粗的面条中心没熟，但细的面条没有煮烂，说明非常筋道，粗细偏差没那么夸张的面条也给了沈七很好的口感反馈。
非常惊人的是，面条带着些许水果香气，看来那“老面引子”真的有门道。
总体来说进步真的惊人，明明是出去参加了一轮T3级赛车，吉利蛋简直像去哪里进修回来一样。
吉利！
得到夸奖，吉利蛋原地蹦跶起来。
她愉快诉说着出门期间参加了烹饪挑战赛的事情。
吃着面条，明媚的阳光洒入屋内，听自家宝可梦讲当时的奇妙经历。
生活也如那抹阳光般绚烂。
沈七的选择果然是正确的。
在发现吉利蛋的心理健康指数回上来时，沈七没有急着追问她经历了什么，和宝可梦相处的日子还长着，等到恰当的时刻，吉利蛋自然而然说出来。
恰如此时此刻，吉利蛋把学到的知识逐渐消化掌握，拿着成品给自家训练家，再说起前些日子的故事，水到渠成。
“那么厉害的壶壶？！”
沈七惊讶于吉利蛋描述中，壶壶的表现。
当时的吉利蛋厨艺惨不忍睹，壶壶要引导她思考所谓“把爱意揉进面条”，同时又得准备自己的一份炒面，用于参加比赛。
最后居然做到了，赢得了现场爆炸性的好评，吉利蛋也有了直达内心深处的感悟。
从结果上来看，吉利蛋分清了自己在厨艺方面擅长与不擅长的。
卤肉、卤物的选择就很精确，按照网上查到的大致说明把原材料备好，卤料用纱布包好，接着扔在砂锅里久炖。
没有那么多火候掌握，反正炖得久一点筷子戳下去能穿透肉块就差不多了，入味问题交给时间解决。
最大程度避免了吉利蛋在火候、味觉方面的短板，刀功不好在这儿也无伤大雅，完全不影响入味。
然后是拉面，把面团拉成面条的阶段是技术活，吉利蛋的精细功夫还不到家，但揉面、和面，需要十足的力道。
白案功夫不掌握巧劲的话会累死人，吉利蛋平时修行刻苦得很，这点体力支出算不得什么，在还没掌握柔劲、巧劲之前，只管大力出奇迹。
最后揉出来的面条筋道有韧性不说，还自带一股果香味。
应该是吉利蛋带回来的“老面引子”起了作用，特殊的酵母菌在发酵时产生了有别于普通面团的风味。
这次煮完面条，留下一部分塞回坛里，让酵母菌香火不绝。
再继续练习下去，吉利蛋会形成和面类相关的几道拿手菜品。
吉利！
得到夸奖，吉利蛋非常开心。
以往沈七给出的评价一般是“挺好吃”、“还不错”，只是为了不伤自家宝可梦的自尊心才这样说的，听着就很空洞。
宝可梦的心智不成熟，不代表共情方面像是榆木疙瘩，吉利蛋当然听得出曾经沈七的态度。
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