听完沈明珠对烤箱工作原理的阐述，管理们的脸上纷纷流露出惊叹和折服。
这时，冷却台上的月饼已经完成冷却，被传送到下一个工序——刷蛋液。
只见一排排整齐排列的月饼，就像参加阅兵仪式的小兵一样，依次经过浸满了蛋液的毛刷板后，饼面便被涂上一层薄薄的油润亮黄色的蛋液。
刷完蛋液的月饼被传送进2号烤箱进行烘烤。
与此同时，第二批五百枚的月饼胚再次制作完成，被传送进1号烤箱进行第一次烘烤。
一整套的生产流程中，只需要两名职工。
一名负责物料的投放，一名负责生产过程的监察和调整。
不多时，2号烤箱的烘烤结束，第一批的五百枚月饼顺利出炉，被传送至包装车间等待冷却后进行包装。
沈明珠领着管理们进入包装车间，随机挑选出二十枚月饼，分切成小块，和管理们一起品尝。
“这口感和味道，跟咱们工人手包的没什么差别啊！”
“是啊，反正我吃着都一样，而且这个损耗率比人工的还低。这一炉月饼，就两个成色不好的，其他都没问题。”
“今后咱们厂里的月饼生产，直接就可以用这几条生产线来代替了！”
管理们都纷纷看向沈明珠，眼神充满了敬佩。
难怪在知道今年月饼工人的工价上涨后，老板一点都不着急呢，原来手里捏着这样一副好牌。
订单有了，产能也有了，厂子重振辉煌有望啊！
这么想着，大家脸上不免洋溢兴奋和激动。
……
第一炉剩下的四百多枚月饼，沈明珠交待人拿出去，分发给全厂每一位职工，让大家尝尝新生产线的成果。
同时也想让职工们知道，先进的生产技术完全可以替代人工。
时代在进步，科技在发展，与时俱进才是唯一出路。
“沈总，这样先进的自动化生产线，国内还没几个厂子有呢，您是临时起意引进的，还是早有计划啊？”
从生产车间出来后，生产部的管理忍不住好奇询问。
其他管理听了，也都纷纷看向沈明珠。
沈明珠微微一笑：“我也不瞒大家，引进自动化生产线的想法，三年前我就有了。这几年没工作的时间里，我一直在做这方面的调研。”
众人恍然，对沈明珠这个创使人也更加的心悦诚服。
回到办公室，夏无双喜滋滋的跑到她面前汇报：“沈总，大家吃了生产线生产出来的月饼，一个个担心得不得了，生怕自己被下岗。”
沈明珠笑，“你可以告诉他们，只要踏踏实实干好自己的本职工作，厂子不会因为引进自动化生产线而让他们下岗。”
夏无双忙不迭点头，又想起另一件事：
“沈总，您之前说的天机不可泄露，现在是不是可以泄露一点点了？”
生怕沈明珠拒绝，又解释道：“今天已经18号了，距离中秋还剩不到四十天，除去运输和调度，满打满算咱们的生产周期最多能有三十五天，只怕完不成三十五万盒的订单量。”
沈明珠没回答，而是从抽屉里拿出一沓印刷精美的月饼提货券。
“这个就是我说的天机。”
“这提货券有什么特别的吗？”
夏无双看着提货券，满头雾水。
沈明珠拿出一张提货券递过去，“如果你有一张月饼券，你会做什么？”
“当然是去兑换月饼呀。”
为了节省人力和运输成本，食品厂从很多年前就开始使用月饼提货券。
沈明珠从手里厚厚的月饼券中，又分出七八张来递过去，“如果你有很多张月饼券呢？这么多月饼肯定是吃不完的，送礼也用不上这么多。”
夏无双眨眨眼，“那就只能低价转卖给票贩子了。”
“那如果我出原价回收呢？你会卖给谁？”
夏无双脑子转了一圈就明白了沈明珠的用意，眼睛蓦然睁大，“咱们把月饼券卖出去，再用原价把券收回来，这样就不需要兑付月饼，也就不需要生产了！？”
“可这样风险会不会太大了？您不怕有人造假券来蒙混咱们吗？还有印刷费用和税收这一块，这不妥妥的倒贴钱做生意吗？”
沈明珠拿起一张月饼券，指着上面的防伪标签下面的九位数号码：
“以前兑换月饼只需要检验防伪标签，但今年多了一个号码，我请利华帮我开发了一套的后台兑换系统，每一张券对应一个号码，兑换过的号码，后台直接销票。”
“最重要的是，这个系统全国联网，哪怕是在不同的城市和门店，一旦券被兑换了，所有员工都可以通过电脑进行查询，可以在很大程度上避免造假和重复兑换的机率。”
夏无双本身就是学计算机的，一点就通。
“我明白了，沈总，您从一开始推行微机办公，鼓励大家学习微机，是提前为这个兑换系统铺路，您这是下了一盘大棋啊！”
沈明珠笑，“还算聪明。至于税收和印刷成本，我也没说全额兑换现金，我打算以现金抵换券和会员卡的形式来回收月饼券。”
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