但是那老李脸皮极厚，还专挑早上吃饭的时候来，当着一大群人的面，哭得情真意切、剖心置腹、发自肺腑，搞得沈曼如也不好驳他面子。
况且她昨天确实有言在先，于是就勉为其难地收下了100贝利，让里奥带小虎小秦去分配工作。
老李见沈曼如答应了，千恩万谢一番，就打算转身回去。
王胖子抱着胳膊揶揄道：“李老师，你这有手有脚的，也来我们营地干干活儿吧？我们这儿挑大粪不需要技术，五筐一贝利，来钱可快了，勤快点一天能挣10贝利。”
挑粪的活又脏又臭，很多人不愿干，所以给得多一些。
老李面露异色，讪笑道：“胖兄弟说笑了，我这腰不好，椎间盘突出，干不了重活儿，唉呀，命苦啊，呜呜呜……”
秀兰掰了掰手指，“李老师腰不好？我帮你抻一抻吧！”
说着就走上前去。
老李见她上来，急忙起身，收住眼泪、面露惊恐道：“不不不，好了，我腰好了，那个……沈……沈大夫我还有事，先走了，先走了……”
说罢转身一溜烟儿跑了，惹得围观众人哈哈大笑。
闹剧收场，众人继续吃早饭。
因为昨天收获了很多螃蟹，所以他们的早饭就吃蒸螃蟹。
光吃螃蟹也不行，李金库用五指毛桃和渡渡肉煲了个汤，汤煲得差不多时，放入泡好的木薯粉丝再煮一会儿，鲜甜爽滑，还带着五指毛桃特有的奶香味儿。
“幸亏咱还有木薯，要不然就真跟我爹当年似的了……”
王胖子一边啃螃蟹一边感叹。
李金库好奇道：“你爹当年咋了？”
王胖子扒开一个蟹钳，露出里面饱满的腿肉，用嘴吹一吹，放到醋碟里蘸一下，再放到嘴里一嘬，鲜、嫩、甜、酸，还有山姜微微的辣味儿。
“那是我爹年轻时的事情，当时家里条件不好，粮食不够吃，就去海里捉螃蟹，回家蒸了一大盆，不就菜、不吃主食，就干吃螃蟹，只是那些螃蟹都很瘦，最后吃得他脑袋发晕也没吃饱。
这个故事他跟人讲过好多遍，但只有海边的人才懂，那种吃螃蟹吃到想吐的感觉，内陆人体会不到，只会觉得太奢侈。”
作为内陆人代表，沈曼如翻了个白眼：“切，你内涵谁呢，现在咱们都是海边人了，怎么能不懂。”
不吃主食、光吃螃蟹，还是很难受的。
虽然非常鲜美，但一没油水、二没碳水，蟹壳把嘴皮都磨破，嘴唇发干、舌头发木、头晕脑涨、肚子空空。
有蟹黄蟹膏还好一点，如果不到季节，光啃蟹肉，那真叫一个难受。
他们太缺主粮了，光吃木薯实在是太单一。
沈曼如指了指醋碟，“螃蟹性寒，你们多蘸点姜汁。”
所谓姜汁，一般是把姜切碎泡到醋里，可以解腥解腻，中和螃蟹的寒性。
秀兰撅着嘴扒开一个蟹盖，拆下一根蟹钳，将蟹钳的尖端伸进蟹盖，剜出所有蟹黄吃掉，然后把没了盖的另一半的蟹黄也吃掉，剩下的就扔给王胖子，“大胖胖，剩下的不太好剥，你帮我吃吧。”
他们这一波正赶上螃蟹肥的时候，公蟹有膏、母蟹有黄，都很好吃。
李金库螃蟹吃得不多，问了一个比较弱的问题：“那个……这螃蟹怎么区分公母啊？”
众人不可思议地望着他，王胖子揶揄道：“怎么，你个农业专家还分不出公母？”
李金库黑脸一红，挠了挠头，“呃……水产这一块儿是我的弱项，缺乏实践条件。”
有些人是不喜欢吃螃蟹的，李金库他爸就是，所以连累着李金库从小也没吃过几次螃蟹，水产养殖他虽然学过，但是没有实践机会。
王胖子拿起一个螃蟹，指给李金库看：“你看它肚子下面这个盖子，三角形带个尖儿的是公蟹，接近半圆的是母蟹。”
“就这么简单？我明白了！”李金库捡出一个母蟹啃了起来。
“不过，昨天赶海倒是提醒了我一个事情。”王胖子边啃边说：“咱们一直没有计时手段。”
沈曼如从肖恩手里抢过一根刚剥好的蟹腿，努嘴笑道：“你是说，咱缺个表？”
“对啊，昨天从天黑我就掐着点儿，总担心错过时间。”
王胖子扒螃蟹最快，一边自己吃一边还能兼顾秀兰，时不时还帮帮白雷雷和沈曼如。
以前他们营地在沙滩时，往海里看一眼就知道退没退潮，现在离得远，根本看不清，晚上更不行。
肖恩嗦了嗦手指头，“确实是，不论是计算退潮时间，还是咱这些雇工上下班，其实都缺乏一个时间参考。”
没有计时装置，他们只能日出而作、日落而息，其它时间靠估算，准与不准那些雇工也不敢说什么，但没个依据总不是个事儿。
刚上岛时，他们根据邮轮的航线和行程估算过，这岛所在的位置在太平洋中部，纬度比较低，每天24小时基本是昼夜平分，所以后来他们也不考虑什么时区，强行规定日出时是上午6点，日落时是晚上6点。
白雷雷面把几块扒好的蟹黄、蟹膏、蟹肉扔到面前的肉汤粉丝里，一边嗦粉、一边吃蟹、一边喝汤，在间隙中抬头问道：“那我们没有钟表，怎么计时啊？”
光吃蟹黄有点腻，秀兰端起醋碟，吸溜了一口姜汁，在酸味的刺激下，回想起地理课本里的内容：“唉？是不是可以用老祖宗的办法，用那个什么……日晷？”
他们眼下对计时的要求不高，日晷足够用了。
王胖子也端起姜汁嘬了一小口，“哈……目前看这个最靠谱。”
说着他放下醋碟，远远指向打谷场中间的一块大石头：“就用那个得了。”
当时他们开辟营地时，打谷场中间有一块巨石，两三米直径，半人来高，奇形怪状的，挪也挪不动，索性留了下来。
平时就在上面晒一些海鲜干货，石头被阳光一照就发烫，反而干得更快。
“你是说，直接把日晷刻在石头上？”沈曼如吃完了螃蟹，洗了洗手开始嗦粉。
肖恩夹了一块渡渡肉，放在嘴边吹着，“我看行，古代日晷好像也都是石头的，耐用。”
沈曼如点点头：“好，一会儿我和石悦说一声。”
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