“哦，那确实挺遗憾，大学城公寓附近的餐馆看起来不起眼，原来还有学校理事会的关系，受教了。”姬羽耸了下肩有些失望，抬手就要签协议。
“等一下，姬羽先生，或许有个可以变通的办法。”医学院支付云朵陪护人员5万元生活费，已经超出了杰普瑞教授的权限，他可以免除云朵的手术费和康复治疗费，这在医学院是有明确规定的，因为云朵是第一个使用也是试用改良后肢体骨节支架的病人，可以申报新型医疗器械试用志愿者待遇，这个待遇就是免除志愿者的治疗费用，作为VIP治疗观察为新医疗器械积累数据，但规定中没有为志愿者陪护人员提供生活费的条款，虽然杰普瑞有把握说服院长出这笔钱，但这件事会成为竞争对手攻击他的砝码，让他在董事会减分，这让他很不舒服，可金发碧眼黑心肠的琳达，一定要求学院出这笔钱他也就违心认可了，现在姬羽主动提出放弃这5万美金，杰普瑞立即开动脑筋想对策，想解决掉这个问题：“姬羽先生，如果云朵小姐父母的厨艺真的像你说的那样好，我可以在医学院患者餐厅给你们提供一到两个售饭菜的窗口，只要他们通过了医学院的健康体检，就可以在我们的患者餐厅经营饭菜，这不需要学校理事会的审批，也不需要州卫生防疫部门、消防部门和劳工部门的许可手续，这些手续我们医院餐厅是完备的，至于云朵小姐的父母是否能在经营中获利，那就要看顾客的认可度了。”
“在医院患者餐厅？学校餐厅是自助式就餐形式，我们出售的饭菜如何跟餐厅分成呢？”姬羽有些疑惑。
“自助式就餐只适合学生餐厅，患者自助就餐是不可能的，没人愿意去吃病人动过的饭菜，患者餐厅实行的是封闭式售饭制，就餐者不允许接触到橱窗内的饭菜，盛饭菜的器具都是一次性的，不再回收洗涮消毒，每个窗口都有独立的打卡机，经营者每周根据打卡机记录的数据到餐厅财务处结算，售饭人员与就餐者不接触，彻底避免了交叉污染，在我们患者餐厅经营还有个好处是，我们餐厅不但为经营者提供窗口，还提供一间操作室和一间小型仓库，各种锅灶炊具冰柜抽油烟机以及空调设备俱全，可以为你们省下大批的餐馆启动资金。”博士给姬羽解惑甚至是在蛊惑。
“如果是这样，倒也不错！那么，杰普瑞教授，医学院患者餐厅为经营者做了这么多，经营者需要回报餐厅多少呢？餐厅对经营者有什么要求？”天下不会有免费的馅饼，姬羽锲而不舍的追问。
“餐厅当然需要收取一部分管理费用，水、电、天然气、蒸汽都有计量仪表，由经营者自付，餐厅收取打卡总额的5%作为管理费用和红利，餐厅卫生防疫部门会定期检查经营者炊具设施的卫生情况，消防安全部门也是如此，另外饭菜的售价不得高于成本价的两倍，这个价格肯定要比外面的餐馆低一些，所以相同的菜品，餐厅经营者的利润要少于外面的餐厅。因为受众不同，我们也要适当照顾那些低收入患者的经济状况。”
琳达忧心忡忡：“姬羽先生，云朵父母做的东方菜未必适合美国人的口味，还是算了吧，五万美元节省一点儿应该够他们在云朵治疗期间的生活费，在餐厅经营弄不好还会亏损，那样的话就得不偿失了。”
杰普瑞真想把这个金发女巫给撵走，这丫头太能搅事了，当然他不得不承认这丫头的话有道理，患者餐厅如果好做，他也不可能提供姬羽一两个窗口，他总不能把人家经营者好端端撵走吧，事实上，患者餐厅的经营环境很不好，多数顾客的脾气很差，没谁得了病或家属亲人病了心情还能好的，很可能因为一些小事就会狂暴发怒，这种事每周都会发生，再一个就是这里的菜品档次上不去，而且几乎没有酒水的收入，大家都知道，档次越高的菜品价位越高利润也就越大，可没谁有心情在生病时大吃大喝，也没有人在医院患者餐厅摆酒席宴请亲朋好友，这样一来，餐厅经营者的利润比起外面餐馆的收入要低不是一星半点儿，但凡厨艺比较好的厨师，根本就不愿意到患者餐厅工作，而厨艺差的厨师做出的饭菜又让患者和患者家属不满意，营业额就上不去，如此恶性循环，医院患者餐厅的经营者流动性就很大，总会有几个窗口租不出去，如果能忽悠成功云朵的父母到患者餐厅经营，杰普瑞多多少少也能获得医院管理层的加分，更何况那5万块钱就可以免了，杰普瑞暗暗祷告姬羽不要听金发巫女的谗言。
还好，祷告起作用了，姬羽笑着说：“我相信朵朵爸妈的手艺，琳达，别担心了，这几天我做的饭你不是评价很高吗？我保证朵朵爸妈做的饭菜味道比我做的要好很多。只要医院有病患，朵朵爸妈就不会失业的。谢谢您杰普瑞教授，您的建议我接受了，那么，请把这份协议重写一份吧，免去5万元生活补助，写上甲方在医院患者餐厅给乙方提供两个售饭窗口和相应的工作间及设备设施。”
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