(野生黄羊现在是国家一级保护动物,所以大家懂得都懂,不要太“刑”了啊!)
她的一句“这是给肖生回部队做的肉酱,肉干,让他带回去给战友们尝一尝的”就直接打消了不少闻着味上门来想用东西换野生黄羊肉的人。
这扛回来的野生黄羊一百斤出头的样子,肉干和肉酱做出来后,阳荷花又觉得太少了,就用之前存在阁楼上的几麻袋野生香菇干泡发后做成了蘑菇酱。
里面虽然没有掺杂一点肉,可吃起来的味道倍香。
四合院里的人闻着味来看阳荷花做的是什么酱,知道是蘑菇酱后,后院许大茂的媳妇小玲当晚私底下就上门拜托阳荷花做一点蘑菇酱,报酬是两罐野生蜂蜜。
这其实也是顺手的事情,而且材料和豆油/花生油又不是自己出,再加上阳荷花对小玲的感官不错,也就答应了下来。
自此四合院里但凡自身有条件的,也能够找到材料的,都上门拜托阳荷花帮忙做一下蘑菇酱,就连二大爷龚小慧也没有例外。
其实上门的人也不多,毕竟不是谁都能够出得起那么多的油。
这可是一笔不小的开销。
他们倒想自己做,可这蘑菇酱是阳荷花的个人秘方,人家阳荷花本身就是6级厨师,靠的就是手艺和秘方吃饭,自然也就知道这个方法压根就走不通。
不过也不是人人的蘑菇酱阳荷花都做,她只挑感官好,人品不错的人。
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