品红酒为了刺激味蕾,细品都是要如此漱口式品的,只是等到100位品酒人品完酒,在场竟然没有一人有评价的想法。
“100位大众品酒人酒也品过来,下来谁能为我们的酒做个评价呢?”主持人看到没有人主动评价只能开口询问。
大家你看我,我看你,过了好一会儿一位看起来年过古稀的老人接过了话筒,他这个时候身穿外套白色西服,看起来是一个传统的人。
“我来评价几句,这个干红酒呢!我是没有喝过,或者说这个系列的酒我是没有喝过。
它选用的葡萄是正宗的赤珠霞,没有添加其他任何品种葡萄,酿制手法中带着华夏风格,应该是我国自己的红酒。
这酒中甘甜之味比较浓,加工酿制的时候非常严格,葡萄应该处于我国疆省南部,或者秦省北部,陇省中部这一带,因为难堪葡萄自己糖分能酿制出这样的酒,必然是在北纬38度到39之间,那是地球光照时间最长的地方。
至于酿制手法,应该是现采桶装酿制,其他的我就看不出来了。
这红酒的水应该是专门的山涧水,水的质量非常高,在华夏这种品质的干红应该很少见到。”看着说完,一位大约四十岁的男子接过话筒。
“这酒应该算是国内顶尖品牌,赤珠霞葡萄品质非常之高,配合高品质水,华夏能够建如此酒厂的地方,应该不会太多。
我曾在法国酒厂工作过十一年,对欧洲各种高品质干红酒都有一些了解,这酒我觉得并不比拉菲、波尔多、拉图差,反而喝起来味道更好一些。”男子说完,就没有人再说了。
越好的酒,就越难评价,这需要一个人见识与认知跟得上,不了解说多了反而出笑话。
见品酒团已经没有人评价,主持人这才让专家团品酒。
专家团与品酒团一样,都是慢慢的分两次细细品味,大家也都不着急,静静的等了十多分钟,等所有专家交流完了,最前排的一名白头专家这才拿起话筒。
“我是做红酒的,从五十年代我就在欧洲,知道欧洲各大品牌红酒酿制工艺,也是对各种酿酒葡萄有一些研究。
这干红酒是好酒,稍微懂酒的人尝一口都知道,具体好在什么地方呢?我来说一些我自己粗略的看法。
首先是葡萄品质,刚才那位朋友也说了,他是地处北纬38度到39度之间的葡萄,而且是精挑细选,现摘现酿,非常新鲜。
喝到嘴里有一股泥土特有的香味,而且葡萄的酸味与调味搭配非常完美,这一般没有三十年钻研的师傅是看不到这里的。
另外就是酿制的手艺,他不是西式酿酒工艺,我觉得这个酒应该是今年新鲜的葡萄酿制的,也就是说葡萄下树最多不过两个月。
这酒发酵给人的感觉就是一个词,原汁原味!有关水的问题,刚才那位朋友说是山涧清澈的高品质泉水,我觉得还不是,只是这水品质真的非常高,能够把酒中分子全部散开,让味道达到最浓郁,真是奇怪。”这位白头老者说道。
评论结束开始打分,当看到所有品酒人与专家举起的牌子时,都不由惊叫起来。
超过一半人给出了四星半的评分,剩下的评价尽然有一半给出的是五分满分的评价,这在多少年品酒会上没有出现过了。
最低四星评价,这就已经超过国酒,而且还是一款红酒,在华夏这难以想象。很多人已经能够预见,这款酒未来肯定火爆华夏,只要价格不是高到天上去。
宝生已经猜到这可能就是绿海干红了,听到专家评审,他觉得这个时候的专家比20年后要强很多,20年能够达到这些品酒人实力的专家都不太多,这里可能有很多人酿酒技术不比自己差,自己能够显摆的只是未来二十多年的经验,他是站在巨人肩上。
“接下来,让我们的礼仪小姐来看看,这到底是什么品牌的酒呢?是不是与很多人想的一样,这是一款进口酒…绥城绿海酒业干红酒,这是我们华夏自己的酒。”主持人兴奋大喊。
所有人都拍起手来,华夏一直没有能够拿的出手的红酒,这次真的出现了。
宝生在所有人的掌声中走上太,他看见所有观众都抢着要喝绿海干红,而一些酒厂负责人都参与到了其中。
“多谢大家!绿海酒业立志于高端白酒、红酒、药酒,力争国酒走出国门,与世界一流品牌竞争。
从去年绿海酒问世以来,销量每个月增加超过40%,如今华夏超过50个大中型城市,200多个绿海酒专卖店已经有酒出售。
如果想买绿海酒的朋友,忠告各位,非专卖店出售的绿海酒都是赝品,绿海酒统一价格出售,具体情况请询问专卖店负责人。”宝生上台简单说道。
抬下很多人高喊宝生名字,作为奥运会冠军,他如今在华夏可是家喻户晓。
“原来是高宝生,我们大家都知道,高宝生作为重量级国际顶尖拳手,他还是绿海集团的老板,绿海酒业是其集团重要组成部分,如今在华夏很多城市一经推出,就受到了很多的好评。
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