苏钰道:“张村长，在下这边打算先投一万两白银，养猪的事就拜托你管理了，以后在下的小厮谢安就是养猪场的对接人”。
张村长保证道:“苏公子只管把这事交给老夫，老夫绝对给你办好事”。
两人又签订了一份契约，于是事情就这么爽快的商定好了。
屋外，众村民从接到消息，就开始开开心心的忙活了起来，有负责烧热水的，有搬桌子椅子的，有摆碗筷的，大家忙的热火朝天。
村民们都干的很起劲，虽然他们现在养猪，但穷人家的哪里舍得吃肉，都是养胖了猪拿去卖铜板的，一年到头也就年底才会吃点肉。
等猪都杀好，拔干净毛，就有张勇就进来喊村长，“村长，猪都杀好了，苏兄弟，刚刚在忙，就没过来打招呼”。
苏钰看着屠夫张勇，觉得他依旧说话那么直接，他笑着道：“无事”。
苏钰又跟张村长说道:“在下去厨房指挥下”，出了屋，张村长把他领到了一处露天的土灶面前，灶上同时烧了两口大铁锅子。
于是苏钰让丫鬟谢楠星先去取材料过来。
苏钰让帮厨的大娘，先把肉都切成片，再切多些大蒜籽还有生姜，又将五花肉切成了块，还有备些香葱，他算做些辣椒炒肉，还有五花肉。
苏钰还想卤些猪耳朵，猪肠子类的，他又让村长点了个屋内的灶，就让小厮谢安还有楠星去厨房卤那些下水了。
于是苏钰就在外面指点大娘做菜，两兄妹就在里面的厨房卤着猪下水，众村民一开始都不相信苏钰会做菜的，可随着五花肉越炖越香，大家都开始守在灶前，等待着菜出锅了。
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