鞭花还没吃完,又上了一道菜,猪老大一看,像鸡蛋一样大小的肉球,先夹起一个吃了,觉得味道也可以,问道:“这个什么肉,怪可口的,怎么有点骚气?”庞召道:“羊球你也没吃过?”猪老大道:“我当了大半辈子和尚,很少吃荤。什么叫羊球,没听说过?”庞召道:“就是羊蛋,没听说过呢?”
猪老大不由得“呸”了一声,道:“你们这些人,吃的刁钻,起个菜名还文气嗖嗖,羊蛋就羊蛋,还羊球?牛屌就是牛屌,还鞭花!”说的大家又笑了。庞召道:“还不是厨师起的名字吗?取个新鲜的名字是为了招揽顾客。再说了,直接叫起来也不好听。”大家一起道:“对、对、对。”
这时,亮子亲自端一道菜上来,道:“又来一个。”他把盘子放到桌子上,道:“这可是一道金贵菜。”猪老大一看,认识,道:“乖乖,这么多鸡腰,好东西。”亮子道:今天饭店里杀了二十来只鸡,鸡腰都在这里呢,别人想要也没有。”猪老大道:“看来鸡身上没有那些个玩意,只能上这个了?”
亮子明白他说的意思,问道:“猪大叔,今天的菜怎么样?”猪老大道:“什么怎么样?都是些下三流的东西。一般人哪敢吃呀?”亮子道:“这些东西现在可都是时髦菜,大补的。您觉得不习惯,我给换您喜欢的?”
猪老大道:“喜欢喜欢,我这个人不讲究,什么都喜欢。只是原来没吃过,今天吃起来,还挺有味道。不过,吃哪补哪,就是怕受不了呀?”说的大家都笑了。
庞召看猪老大吃的高兴,居然开起了玩笑。便对亮子道:“你眼色挺活,也知道叫叔了。你叔实际上在夸你呢。还不赶紧敬前辈两杯?”亮子哪敢怠慢,抓起酒瓶,拼命给猪老大敬起酒来。
酒桌上,猪老大来者不拒,庞召便指挥手下轮番而上。这个劝酒,那个嚷菜;这个喊前辈,那个叫大叔,气氛十分热烈。
庞召看火候已到,该是说话的时候了,便给亮子他们几个使了眼色,道:“稍许停停吧,你们也不能端的那么急。让前辈喝多了也不好,得叫他喘口气,休息休息。咱们先吃点菜,说说话,酒得慢慢喝。”亮子道:“对对对,还有大菜没上来呢,咱们慢慢喝。”
猪老大觉得今天开了眼,在天上人间也没有尝过的的东西都端上来了。听亮子说还有大菜没上,便问道:“还有什么大菜?”亮子是个有心眼的,他觉得猪老大姓猪,又长得像猪,就没敢点猪身上的菜,恐怕犯他的忌讳。听猪老大问他,忙回道:“这个菜是庞大哥专门为你安排的,我在小吃店里就跟您说过了,您忘了吗?”猪老大道:“噢,你说的是大王八?”亮子道:“对,马上就上来。”
正说着,一个服务员用托盘托着一个大汤盆上来,亮子喊道:“大王八来了。”那个服务员跟亮子是混熟了的,也跟着开玩笑:“大王八快接下来。”亮子道:“你这个‘孬七’,这么一说,看谁还敢接你的?”孬七央求道:“别开玩笑了,重着呢,快接下来。”亮子道:“你看谁接?谁接谁是大王八。累死你个狗熊!”
孬七只得将托盘慢慢放在桌子上,道:“刺猴,这不叫大王八,这是‘霸王别姬’,还不赶紧端过去?”刺猴这才接过放在桌子中间,道:“别打岔,霸王别姬来了,快吃吧。”
猪老大看到盆里一只老鳖,一只母鸡,道:“又是个好名字,王八也升级了,叫霸王了?”亮子解释道:“这王八原来没人吃的,现在专家说它是良性的,能防癌,价格突然上去了,比其他鱼贵多少倍,岂不成了真的霸王?”
刺猴又举着筷子嚷道:“大叔,快尝尝,这东西凉了腥。”庞召却瞪着眼道:“没规矩。你也看看,怎么放的,鱼头对着谁了?”刺猴没想到鱼头的事,赶紧又挪了挪,把王八头对准了猪老大。猪老大忙拦住道:“别骗我,什么鱼头?这是个鳖头,怎么能对着我呢?”
吓得刺猴又挪了过去。庞召道:“刚才孬七就报过菜名,这道菜叫霸王别姬,在这里可不叫鳖了,叫霸王。再说了,‘王八’也是鱼,咱这里都叫‘青鱼’,应该对着您的。”
猪老大道:“既然你说是鱼,那就对着你吧?”庞召道:“不敢不敢。你是长辈,怎么说也得喝这个鱼头酒呀!”刺猴又把王八头对着猪老大。旁边的栗豹赶紧端起酒,要递给他。可猪老大摆着手,摇着头道:“这个酒不喝,不喝。”
庞召看他推辞,劝道:“长辈,这个鱼头酒,你不喝谁敢喝?”猪老大指着他道:“庞八爪,你老是要把这个鳖头对着我,还叫我喝酒,什么意思?”
庞召听他说话不好听,忙解释:“这不是尊重您吗,好意呀?”栗豹赶紧打圆场:“好了好了,既然前辈不喜欢喝这个鱼头酒,那就别让他喝了。”他喊刺猴:“开始鱼头对着谁,你还对着谁。”又对猪老大道:“前辈,这样行吧?”猪老大道:“这还差不多。”刺猴只得又把鱼头对向了庞召。
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