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第393章 黄金地段的选择

“小姐,我整理了一些京城内适合开店的地段信息,您看看。”

曹安将几张用细棉纸绘制的地图铺在书桌上,小心翼翼地等待着沈清欢的指示。

沈清欢放下手中的笔,仔细端详着地图。地图上用不同颜色的线条标注着京城各处的地段,每个地段旁边都附着简短的介绍,包括人流量、周边店铺类型以及租金估值。

“这是…东直门外繁华商业街,西长安街文人雅聚区域,还有南城高档住宅区?”

沈清欢一一道出地图上标注的地名,眉心微微蹙起,“曹安,你对这些地段有什么看法?”

曹安连忙答道:“东直门外商业街人流量最大,各行店铺林立,虽然竞争激烈,但顾客群体庞大,容易吸引眼球。

西长安街则显得更为清雅,周边多为书店、茶馆,常年聚拢的是京城士大夫,适合经营一些高档、有品味的甜点。

南城的高档住宅区则主要针对的是富贵人家,他们对甜点的需求更多在于品质和包装,愿意花费较高的价钱。”

沈清欢点了点头,表示明白了曹安的意思。“这些地段各有优劣,需要仔细衡量。”

她拿起地图,目光落在东直门外商业街上,那里是京城最繁华的地段,也是人流最密集的地方。

“我想亲自去看看。”沈清欢说道,起身准备出门。

曹安有些意外。“小姐,您亲自去考察?这…这未免有些过于麻烦了。”

“麻烦?我亲自看看才能更直观地掌握情况。”

沈清欢语气坚定,“只有了解了实际情况,才能做出最正确的决策。

你随我一同前往。”

马车在拥挤的街道上缓缓行驶,沈清欢看着窗外熙熙攘攘的人群,心中默默盘算着。

东直门外商业街确实是京城最繁华的地方,店铺鳞次栉比,叫卖声、喧闹声不绝于耳。

“这里…可真是热闹。”沈清欢下马车,感受着扑面而来的喧嚣气息。

曹安紧随其后,小心翼翼地观察着周围的环境。

“小姐,你看,那边是绸缎庄,那边是药铺,还有卖首饰的,各行各业都有。”

沈清欢环顾四周,目光停留在一家名为“聚香楼”的点心店上。

这家店面装修古朴,门口摆放着精致的点心模型,吸引了不少顾客驻足观看。

“我们去看看。”沈清欢说道,径直走进了聚香楼。

店内的装潢典雅别致,空气中弥漫着浓郁的糕点香味。

一位老掌柜热情地迎接了沈清欢和曹安,询问他们需要品尝什么点心。

沈清欢随意点了一些招牌点心,与曹安坐在靠窗的位置品尝起来。

味道确实不错,但她总觉得缺少了一些特色。

“曹安,你认为这里有什么优势和劣势?”沈清欢放下手中的点心,轻声问道。

曹安仔细思考了一下,回答道:“优势在于这家店的口碑不错,点心种类丰富,顾客群体稳定。

劣势在于点心的口味比较传统,缺乏创新,而且价格偏高。”

沈清欢点了点头,表示赞同曹安的看法。她走出聚香楼,在街上随意走动,观察着人流和店铺。

她注意到,大部分顾客都比较年轻,他们喜欢追求新奇、时尚的甜点。

为了更深入地了解市民的消费习惯,沈清欢随机拦住几位路人,与他们攀谈起来。

“这位先生,您经常来这边逛街吗?”沈清欢走到一位衣着体面的中年男子面前,礼貌地问道。

那男子点了点头。“是的,我经常来这边购买一些生活用品。”

“您平时喜欢吃甜点吗?喜欢什么样的甜点?”

沈清欢继续问道。

那男子想了想,说道:“我不太喜欢吃太甜的甜点,更喜欢一些口感清淡、有营养的。

比如水果糕、坚果饼之类的。”

“您觉得如果有一家店能提供一些新颖、独特的甜点,您会愿意尝试吗?”

沈清欢问道。

那男子笑了笑,说道:“当然愿意。只要味道好,价格合理,我肯定会去尝试的。”

沈清欢向几位路人进行了类似的询问,得到的结果大致相同。

大家都希望能够品尝到一些新颖、独特的甜点,而且对甜点的品质和口感要求较高。

“看来,这里的人们对甜点市场有着很大的需求。”

沈清欢心中暗想。

在考察了东直门外商业街之后,沈清欢又先后前往了西长安街和南城高档住宅区进行了实地考察。

她发现,每个地段都有其独特的优势和劣势,需要根据自己的实际情况进行综合评估。

回到流光溢彩后,沈清欢将考察所得的资料整理出来,与曹安一同进行分析。

“综合考虑各方面因素,我倾向于选择东直门外商业街的核心位置。”

沈清欢说道,语气坚定。

曹安有些惊讶。“小姐,您确定?那里竞争太激烈了,风险也很高。”

“我知道。”沈清欢回答,“但正因为竞争激烈,才意味着机遇更大。

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