庄四牛听了庄大牛的打算,心中感激不已。
他得的五十两银子已经托人去买地了,他知道这豆腐作坊帮工之事,是自己大哥想让自己一家摆脱这阿爷的主意。
晚上一家人全集在大牛这里,桑月回来已经听了庄大牛说豆腐的想法,要是这豆腐能做得出来,交给二叔与大姑一家也合适。
自己家真的不在乎这点银子了,能让亲人一块富裕起来,桑月其实很乐意。
再说二叔家有人、大姑家有地方,多好的事。
只是庄大姑一听,立即拒绝了:“这作坊要是真的办得成,大弟你与大妹办吧,我已经占得够多了,总不能什么都得沾。院子那么大,我们一家又时常在寨子里,你们能住下去我可巴不得呢!”
对于石膏豆腐桑月有信心,毕竟前世村子里家家户户过得都做石膏豆腐,而她自小就在奶奶作豆腐的桶边长大。
唯一没把握的,就是这石膏的比例问题。
石膏豆腐比起醋点豆腐及滷水豆腐来说,它有它的优点:没有醋点豆腐的酸味、比滷水豆腐要嫩又不会过嫩,这种豆腐做豆腐乳最好。
是的,桑月想吃豆腐乳,因为她有辣椒粉了。
一想起那透着一股特别香味的家乡豆腐乳,桑月就有点流口水了。
“大姑,你看这样行不行?地用你的、方子用我的、人用二叔与二姑家的,然后我与你各占一股、二叔占五股、二姑占三股这样如何?”
“不行!”
桑月话未说完,二叔立即打断:“我们家不占这么多,人心要足!”
事情还早,见二叔一脸的坚决桑月退了一步:“不管以后生意好不好,这事主要担当的是还是二叔一家。这样我、大姑、二姑各占两股,二叔占四股,这先说定。”
说到这份上,自然不再争了,二叔与二姑自然知道这个侄媳妇是真心想拉拨他们。
第二日一早,庄二叔一家天不亮就过来把蘑菇摘好,庄大牛用马车把几家的蘑菇送下了山后,一家人边先豆子、边烘蘑菇又重新提起了话题:“大嫂,那以后你们时常山上山下跑,这院里的事怎么办?”
桑月看他还是在担心她家的事,便笑了笑:“四牛你别担心,昨天你大牛已经去大青叔家说过了,如果我们下山这里的事就交与他们一家。”
听说有了安排,庄四牛的心才放下。
等庄大牛回到家时,第一锅豆腐试验品已经出来了。
“啊?桑月,这豆腐似乎与原来的不一样啊?”庄二婶看着五六种用不同份量石膏做出来的豆腐,她惊奇得不行。
可桑月用筷子戳戳这盆、又戳戳那盆,最终定出了两种比较成功的豆腐来。
“明天我们再做两回试试,这两种石膏太多自是不能吃了,那一盆看来是放少了,一会做成豆腐鱼汤来喝。这捉鱼的任务,就交给四牛五牛你们了。”
农村孩子别的不会,但捉鱼却不能说不会。
农村里人家并不是太爱吃鱼,为什么呢?
因为费油费米——见到鱼儿莫欢喜,多去油盐多去米。
四牛五牛一接到这个任凭,立即回家拿网去了。
豆腐制品的成功,大大的刺激了四牛与五牛的热情。
得知自己大哥上山不仅是来打猎,而且还想砍杂木,于是父子三人第二日就上了山。
忙碌的日子都过得快,桑月十一月初进城时,所有农家酱都已运去,他们这车上的就只有豆腐乳了。
豆腐薰干一来不宜久留、二本柳湖镇都不够卖,自然就不拉来县里了。
马车刚一进城没两个时辰,门口就有小二进来通报,说有人来拜访。
庄大牛开门一看是季子均顿时怔了一怔:“季老板?您怎么知道我们来县里了?”
看着眼前这布置精致的小院,季子均虽然不知道他们夫妻与这仙味楼的东西是何关系,可心里还是震惊。
季子均客气的朝庄大牛一抱手:“庄兄弟,这是我朋友姜止林,今日冒昧上门打扰请原谅。”
虽然庄大牛对季子均有很复杂的感情,但是作为一个男人在客人上门时那种应有的礼仪他不会少,他不想让别的男人感觉到,他配不上他的小媳妇。
就算他是真的配不上,可是小媳妇说了,她喜欢自信的男人!
“姜兄、季兄,请进!”
趁着下人上茶水时,姜止林迅速的打量了一眼从屋内出来的桑月。
顿时他知道,自己这兄弟为何总往那柳湖镇跑了。
大家坐定,庄大牛客气的举起茶杯:“两兄兄弟,请喝茶。不知道今日二位前来,有何贵事?”
季子均喝了一口茶,这才装作无意的看了桑月一眼:“庄兄弟,今日我来是带我兄弟来与你谈个生意,不知能不能合作。”
庄大牛经历得多了,自然也熟悉了谈生意的行规:“那还得季老板说说,是什么生意了。”
季子均突然看着桑月笑笑:“庄家弟妹,前天季叔给我捎来了柳湖镇最新出品的香辣豆腐乳,那味道还真是让人回味无穷啊。”
豆腐店是在镇上临时租用的小店,出面的是庄二叔夫妻。
一听这话,桑月就知道这季狐狸已经知道了豆腐店的事了,她笑笑:“能得季老板喜欢,桑月真是倍感荣幸。”
这话一出,姜止林笑了:“哈哈哈…庄夫人,佩服佩服!怪不得子均说,与庄夫人谈生意那是最爽快的事!今日姜某求得兄弟来,就是想谈谈你这豆腐生意的事!不知庄兄弟夫妇,有没有兴趣合作?”
其实石膏豆腐光是吃水豆腐并没有多大差别,但是那两种豆腐想做成这豆腐乳与薰香豆腐干却不行.
桑月淡淡一笑:“那姜老板,你想如何合作?”
姜止林想了想,自己表弟可说了,现在这庄家夫妻与仙味楼关系深厚,想要买下方子自然是不太可能了。
“庄夫人,如果我以百分之十的分成给你,你把做这豆腐及那个做香辣豆腐乳,还有那个薰香豆腐干的方子给我如何?”
分成的诱惑力挺大,这姜老板敢与她谈合作,说明他看到了这豆腐制品的前途。
可做生意得实在,桑月如实相告:“我这做豆腐的用方与别人不同,这豆腐确实也与别人不同,但是水豆腐吃起来差别不大。真正差别大的就是,别人的豆腐做不成这两种豆制品。”
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