叶潇男来到同梦酒馆后，发现了有趣的一幕：蔡全无正和一个与他长得有七八分相似的男人大眼瞪小眼。
两人简直像一个模子刻出来的，说是亲兄弟也有人相信，只是那男人看起来比蔡全无年长些。
见到这男人的瞬间，叶潇男心中一怔，因为他脑海中突然浮现出一个人。
再结合自身的精神力微微活跃起来——这是只有在四合院剧情人物身边时才会出现的情况。
“这家伙，该不会是……”
不等叶潇男开口，蔡全无连忙介绍：“厂长，这位是何大清何同志，谭家菜传人，之前是国营工厂的八级炊事员，他是来应聘我们主厨的。”
“我去，真是何大清！”叶潇男瞪大了眼睛看向何大清，着实没想到对方会来自己的酒馆应聘厨子。
但紧接着他就一阵诧异：按原着剧情，何大清应该跟白寡妇去保定了，怎么会出现在这里？
虽说保定在四九城西南方向，两地相距不远，坐车最多两三个小时，但傻柱和何大清却一直没见过面。
傻柱因恨何大清当初抛下自己和何雨水，与白寡妇私奔，不管他们死活，所以不去找何大清。
何大清则因愧疚，加上自觉没脸，便也不去见傻柱，只是每月打点钱过去。
不过这两年，何大清自己过得不景气，又遇灾害，已很久没给傻柱他们打钱了。
叶潇男好奇的是，何大清为何会跑这么远来同梦酒馆？
“难道是同梦酒馆吸引人才，加上宗门威望提升，把他吸引来了？”
叶潇男看向何大清，假意道：“何同志是哪里人？”
何大清刚想说自己是四九城人，却又叹了口气，道：“我祖籍是四九城人，现在住在保定。”
“哦？何同志去保定发展了？保定离咱这儿可不近啊？”叶潇男故作诧异。
何大清脸色一阵变化，随后支支吾吾道：“我是跟着爱人去的保定，她的工作在保定，我们就一起过去了。”
叶潇男一听就知道何大清没说实话，但他也没拆穿。
不过他也大概反应过来何大清出现的原因。
日子不好过呗。
他和白寡妇属于私奔，没办户籍转移，在保定属于盲流，很难找到正式工作，只能在各私营饭店当主厨。
如今粮食紧缺，饭店大多倒闭，何大清没了收入，只能接私活。
而且今年保定那边国家救济粮人均每月24斤，四九城是28斤，何大清作为盲流，在保定能不能分到24斤都难说，何况他还有两个孩子要养，生活肯定很窘迫。
叶潇男问出了最疑惑的问题：“何同志，你既已去保定发展，怎么会来我们同梦酒馆应聘主厨？两地离得可不近啊。”
这次何大清回答得很自然：“是我媳妇儿娘家人告诉我的。我媳妇娘家人是附近白家屯的，听说咱这同梦酒馆要招大厨，正好我干这行，就让我过来试试。”
“白家屯？白洁的娘家？白寡妇？”
叶潇男瞬间联想到，何大清是跟白寡妇跑的，白寡妇应该就是白家屯人。
白家屯已被叶潇男收编，看来是白寡妇的亲戚知道招大厨一事，又想到何大清是谭家菜传人，才把他介绍过来。
当然，叶潇男更愿意相信是同梦酒馆和红星养猪场的宗门威望提升，吸引了何大清这个谭家菜传人。
随后叶潇男把目光投向蔡全无，他连忙出声解释道：“何师傅今天刚来，我们也是第一次见面。”
叶潇男没有说话，而是似笑非笑的看向两人。
他之所以这样，主要是因为之前看的电视剧里，蔡全无和何大清是一个人扮演的，如今两人碰面，这幕才显得有趣。
不过或许是世界修正的原因，两人虽相似，仔细看仍有不少区别。
蔡全无身体壮实，看起来敦厚老实；何大清则有些憔悴沧桑，人显得稍微油滑些。
其实两人年龄差不多，何大清原着里1919年出生，蔡全无虽没提准确年龄，但也是20年代出生，两人年龄差距最多不超5岁。
不过叶潇男不在意这些，同梦酒馆确实需要厨子。
现在用的厨子是从周边村子找的，只是稍微好点，没经过系统培训，做的都是家常饭菜。
这年头有口热乎饭就不错了，何况偶尔还有肉类补给，大家对厨艺没太多讲究，叶潇男也就没考虑这方面，没想到今天竟得了这么个惊喜。
叶潇男没拆穿何大清的身份和情况，何况何大清本就是四九城人，户籍还在南锣鼓巷，来这边工作也好安排。
他看向蔡全无，问：“蔡师傅，这事儿你觉得怎样？”
蔡全无看了何大清一眼，其实他刚才就在纠结。
他不清楚何大清为人，对方虽展露了厨艺，饭菜确实不错，但叶潇男用人一向先看人品，他没拿捏透何大清，一时不敢乱下主意。
叶潇男心里有数，点点头说：“既然这样，那就让何师傅先在我们这儿考察一段时间，暂时为期两个月，工资待遇按学徒标准，管两顿饭。如果没问题，就转正，享受八级炊事员的待遇标准。”
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