于是,阿念开始在店里布置关于青团起源的展板,详细介绍青团的历史和制作工艺。她还制作了精美的宣传单页,上面印着青团的历史典故、独特口味和营养价值。同时,阿念对青团的制作工艺进行了一些创新,她在传统馅料的基础上,加入了一些新的元素,如咸蛋黄肉松、芋泥芝士等,推出了一系列新口味的青团,满足不同顾客的需求。
为了提高青团的品质,阿念每天都亲自去田野边挑选最新鲜的艾草,严格把控每一个制作环节。她还经常向顾客征求意见,根据顾客的反馈不断改进青团的口味和口感。在阿念的努力下,艾香阁的生意逐渐有了起色,越来越多的人被青团的历史故事和独特口味所吸引,慕名而来。
有一天,店里来了一位年轻的美食博主,他点了一份招牌豆沙青团,吃得十分过瘾。吃完后,他找到阿念,激动地说:“老板,你这青团太好吃了!我是一名美食博主,我想把你的青团推荐给更多的人。”阿念听后,既惊喜又感动,她连忙答应了博主的请求。
在美食博主的宣传下,艾香阁青团的名声迅速传遍了网络。越来越多的游客来到小镇,专门来到艾香阁品尝青团。阿念的生意越来越好,艾香阁也逐渐成为了小镇的一张美食名片。
随着生意的不断扩大,阿念开始考虑扩大店铺规模,招聘员工。她深知,要想让艾香阁走得更远,就必须培养更多的人才,传承这门手艺。于是,阿念亲自挑选和培训员工,把自己多年来积累的经验毫无保留地传授给他们。她还经常组织员工进行技术交流和创新比赛,激发大家的创造力和积极性。
在阿念的努力下,艾香阁从一家小小的街边小店,发展成了一家在江南颇具影响力的连锁品牌。分店开遍了江南的大街小巷,甚至在全国其他城市也能看到艾香阁的身影。每一家分店都秉承着传统的制作工艺和独特的历史文化内涵,为顾客带来地道的江南青团。
然而,阿念并没有忘记自己的初心和使命。她始终牢记奶奶的教诲,坚持使用新鲜的食材,用心制作每一份青团。她还经常回到小镇的总店,亲自下厨,为老街的邻里们做上一份热气腾腾的青团。在她看来,小镇的这家总店,是艾香阁的根,无论走多远,都不能忘记自己的根。
又是一个春日,阳光洒在小镇的石板路上,艾香阁总店门口排起了长长的队伍。阿念站在案板前,熟练地包着青团,脸上洋溢着幸福的笑容。她知道,自己的努力和坚持没有白费,这传承千年的江南青团,将会在她的手中继续传承下去,走向更广阔的天地 。
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