“三大爷,赶紧处理一下这最后一个猪头,其他人家,把自己家的炉子和锅抬出来,消耗的煤球算我的。”
“没问题,我们这就去。”
何雨柱回家取出自己昨天配置好的调料包,卤菜最重要的还是卤水。
这个调料包虽然不能跟那什么百年卤水相比,可他有“美味释放”的被动效果,这卤肉绝对不会差。
看着中院之中一排排的炉子和锅,他拿着准备好的葱、姜、花椒、料酒等调料分别倒入其中。
“先将猪头放入锅里把血水和浮沫煮掉。之后大家按照我的步骤来,以后你们若是想自己卤肉吃,也可以按照我的方法去。”
众人大喜,眼下何雨柱可以算是教导他们卤肉了,现在吃不起不代表以后吃不起。
学会肯定没啥坏处!
没多久,四合院就传出一阵阵肉香,让这些操作的妇人不断吞咽口水。
“哈~~~好香啊。”
“太香了,我要晕~~~”
“光是闻着味道就知道很好吃了,好想尝尝。”
“可别偷吃哈,不然挨揍可别找我诉苦。”
阎埠贵连忙提醒一声,虽然他也很馋,可若是没管理好,他可是要损失一碗卤肉的,这绝对不行。
这话确实招来众人嫌弃的目光,真以为他们会跟棒梗一般?
不过人群中的于莉却是眼神不断闪缩,时不时看向何雨柱眸子都格外明亮。
“我怎么感觉这柱子越来越有魅力了!”
……
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