“枫哥,今天您这是打算教秦姐做油炸麻花?”
傻柱笑着问。
“没错。”
林枫点头回应,接过秦淮茹递来的围裙系上,随后开始教学。
“秦姐,第一步是和面发酵,最好提前一天准备好。”
秦淮茹早有准备,昨晚就已经和好面,发酵得恰到好处。
不得不说,她做事很用心。
“很好,秦姐,第二步是将白糖、碱面和糖精溶于热水制成糖水备用。”
“第三步是制作酥面,用二两面粉加入热油制成。”
“第四步是处理芝麻,用开水烫好,保持不湿不干的状态,以便后续搓麻条。”
“第五步是混合材料,将烫好的酥面与白糖、青红丝、桂花、姜片及少许碱面混合,再加入冷水揉匀,最后用干面粉搓手,使面团达到合适的软硬度。”
“最后一步是油炸,将油加热后放入生坯,炸至枣红色且形状笔直时捞出,在条与条之间加上适量的**即可完成。”
林枫耐心地指导着每一步骤,秦淮茹聪明伶俐,很快就掌握了技巧。
林枫无意间查看系统,心中窃喜。
短短五分钟内,秦淮茹再次为他带来了十万粉丝值!
等锻子麻花稍微冷却后,林枫拿起一个放进嘴里,一口下去酥脆无比,味道令人满意。
傻柱也想去拿炸好的麻花,但还没碰到就挨了张老太太一巴掌。
“傻柱,你是哪根葱?”
“我们家做的麻花,跟你有什么关系?”
“小枫想吃多少都没问题,你一根也别想动。”
张老太太像只护食的狗,对傻柱毫不客气。
“行啊,你们家的麻花我吃不起,我自己炸还不行吗?”
傻柱瞪了张老太太一眼,愤怒地回到自己房间。
傻柱能不生气吗?
他未婚时,每次从厂食堂带回饭盒,不都被秦淮茹抢走,张老太太还不是也吃了不少?
今天我尝一下你的麻花,你就打我?
忘恩负义的老太婆,希望你出门时被车撞死!
傻柱真的生气了。
他终于看清了张老太太的真面目。
“傻柱,别跟我妈计较,她是开玩笑的。”
秦淮茹叫住傻柱,但他头也不回地走了。
林枫在一旁冷眼旁观,默默无言。
让傻柱看清张老太太一家的吸血本质是件好事。
免得以后傻柱再次被秦淮茹的哀求和张老太太的好话打动,忘记过去的伤害而继续帮助他们。
林枫虽然也在帮助秦淮茹一家,但方式非常聪明。
一方面是为了秦京茹,让他们秦家不至于饿死。
另一方面是授人以鱼不如授人以渔,相信秦淮茹也明白这个道理。
当初秦淮茹找林枫借钱时,林枫借机让她去图书馆看书。
后来秦淮茹活学活用,在车间被评为先进工
秦淮茹尝到甜头后,又来找林枫,让他教她做油炸傲子麻花和驴打滚。
这就是聪明人的做法。
不像愚笨的张老太太,十斤棒子面就能让她满足。
“妈,你少说两句吧。”
“让傻柱尝尝我炸的彻子麻花又如何?”
"毕竟之前傻柱没少帮忙。" 秦淮茹埋怨起婆婆。
"没关系,傻柱心宽,不会生气的。"
张老太太又拿起一个麻花,吃得津津有味。
秦淮茹无奈地摇头,转向林枫道歉:"小枫,真是抱歉,我婆婆就是这样,希望你不介意。
要不你去劝劝傻柱?"
林枫笑了。
让傻柱生气?他正求之不得。
去劝?门都没有。
"没事,你了解柱子的脾气,她才不会在意。"
"秦姐,学会了麻花,我教你做驴打滚。"
林枫继续教秦淮茹做驴打滚。
秦淮茹学得认真。
张老太太在一旁吃得开心。
她似乎忘记了,这些麻花和驴打滚,是她拜托儿媳妇找林枫学来给孙子孙女吃的。
十分钟过去了,林枫教会了秦淮茹做驴打滚。
秦淮茹做了几个后,林枫尝了尝,味道还可以。
虽然成品不太好看,但味道比不上林枫做的十分之一。
但对于初学者秦淮茹来说,这已经很不容易了。
"不错,秦姐,你已经学会做麻花和驴打滚了。" 林枫笑着说。
"小枫,太"要不把这些刚做的驴打滚和麻花给你家小林动吃了吧?"
秦淮茹学成后很开心,竟要将刚做的零食全送给林枫。
"不用了,谢谢,秦姐,这些东西我家都有。"
"你再练练,我还有些,先回家了。"
林枫摘下围裙递给张老太太。
张老太太急忙接过,对林枫千恩万谢。
她对林枫的态度和对傻柱的完全不同。
"小枫,慢走,我不送了。"
秦淮茹笑着对林枫说。
"客气什么,几步路就到家,送什么送?"
林枫摆摆手,转身回后院。
“看看人家小枫多热心肠啊,再看看那个傻柱,傻乎乎的,还妄想吃咱们家的油炸麻花,简直是异想天开。”
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