王小茉数了四十六文钱递给对方:“这是四十六文钱,您收好,客人我家晚上有烤肉,您有时间可以来看一下。”
王甲挑挑眉没说话,点个头示意知道了,就走了。
这时候摊上的人已经不少了,有带着走的有在这吃的,抬眼望去天大亮太阳升起一点,每个摊位或多或少都有人。
王小茉家的肉夹馍虽说不便宜,但是满满的肉也很吸引人,那不差钱的买上两三个当早餐,还有就是这酸菜馅馅饼但凡吃过的都要了第二次,毕竟韭菜馅有好几份卖的,这酸菜可是独家,还有打包带回家的。
右边羊汤卖的也不错,甚至有人买了肉夹馍去喝羊汤,两家都乐呵呵的,欢迎每一个客人。
这早饭时间过去,人群就渐渐散去了,都去山上玩了,稀饭还剩下些,酸菜馅和韭菜馅饼卖完了,坛子肉还剩下一半,卖的挺不少的,肉粽子卖出去不少,甜粽子卖出去几个,原味的卖出去一半。
一家人合计人不多了,把剩下的稀饭分吃了,又吃了些卤菜就着饼,王老五王老二就准备带着孩子回家准备晚上的东西,刘氏也跟着回家重新切菜拌上些馅,还有中午烩菜用的菜准备好,中午好用,顺便歇上一会,王老大王老四留着看着家伙事。
回到家刘氏先把菜切出来,这活干习惯了,也没叫人,自己就切了。
王老二跟王老五去把昨天定的肉拿回来,王小茉让人切成大小一致的块串成肉串,有两斤五花肉,三斤梅花肉,两斤羊肉,牛肉今天没有,略微有些可惜,又泡了些干香菇海带。
豆腐皮要泡软串上,韭菜是挑过洗过的洗净,小的给刘氏做馅饼用了,白面馒头切片。
王小茉特意让王老四跟屠户交代买上些猪皮,呼熟了,弃掉肥油,切成长方形的块也穿好。
豆腐切块在盖脸上沥干水分,留着做铁板豆腐。
王小茉有些困了,起的太早,刘大伯娘让她再去休息会,这人多,活干的过来,她也没推辞,打算歇息一下,晚上好看摊。
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