王小茉的卤料配的好,这肉香味就飘出来,差不多时候续上切好的酸菜,这杀猪菜的味就出来了。
“这味倒是酸呢。”切的时候几个婶子伯娘撕了一块进嘴,都在说没想到酸菜还能这么吃,今年冬天比每年还少上一样冬瓜,都卖给王小茉家了,多了一个进项,冬日里少了一个菜。
跟王小茉家交好的多数还是本分的,所以这顿饭吃的也是高兴。
五号肉做了白切肉,杀猪菜里又加了猪血冻豆腐,每桌一大盆配上酸菜,基本上没剩下,猪血还每桌蒸了一盆,鲜嫩的很,炒了肉丝干豆角,肉片白菜,肉片萝卜,都是肉多菜少,这素菜就是豆芽,凉拌豆腐。
菜色不多,但是量大管饱,这酸菜大受好评,散了的时候,何氏还把剩下的菜各家分了一碗。
“姐,要是每天都这么吃就好了。”王小莉比较满足,今天没怎么吃得下饭,就吃肉了。
“天天吃你就不爱吃了。”王小茉想着现代谁也不爱吃肥肉。
“那不可能,咋能不爱吃肉呢。”王小莉不服气。
王小茉也不争辩,毕竟这个事说了谁也不在信的。
今天还有一个插曲,来人都见了那一屋子青菜,现在虽说不多了,但是也能看出来长的极好,倒是没人问怎么种,这种菜谁家不懂呢,只是以前多是在炕梢种上些葱蒜这类的,毕竟谁家房子也不多,没想过卖出去。
这一年眼看着王小茉家日子过起来了,自然心中有计较,这种菜赚的多少不知道,至少是不赔钱的,要不然也不能老王家都种了,几日就能见到赶着马车去镇上,还有人看到往县城去。
谁也没想到这以后冬日里家家户户都种了菜卖,这菜成了冬日里的一大进项,因为大王村最早种的,倒是慢慢形成了一个大的种菜村,也有客商愿意来收菜。
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