“娘,一会烤的时候刷点鸡蛋液,就要蛋黄不要蛋白的,沾上芝麻就成了。”眼见着就成了,王小茉也不干别的了,就在边上守着。
家里早就搭了一个烤炉,烧好就把生丕放进去,算着时间,取出烤盘。
“火好像大了些。”何氏见着就知道火大了点,也是不太影响。
“下次火在小点就是。”王小茉看着蛋黄酥,虽说有点瑕疵,不影响想吃的心。
“先进屋去,晾一会再吃。”何氏端了盘子进屋,这点心放凉了才酥。
王小茉想起来吃点心配上壶红茶就好了,家里也有,泡上一壶是个意思。
好不容易等着蛋黄酥凉透了,王小茉先拿了一个,掰开,一层一层的特别好看。
“这点心真漂亮。”虽说是何氏亲手包的,还是要赞美一下。
“娘你尝尝,哥这个给你。”王小茉把手里的蛋黄酥给娘和哥哥一人一半,又拿了个掰成两瓣分给妹妹。
“呜,就是这个味。”吃了蛋黄酥,再来上一口红茶,享受。
“给爷奶一人留一块,剩下的你们吃了就是。”何氏捡了两块蛋黄酥出来,打算孝敬老人。
一共十块点心,剩下的一个孩子两块够了。
“娘,吃完了我们在做吧。”王小茉看着何氏说。
“对呀,娘,你也吃,吃完了再做。”王秋收也喜欢这点心,跟着助攻。
“娘,好吃,做了卖。”王小莉也想着下次吃,迷迷糊糊冒了一句。
“这蛋黄酥卖咋样?”何氏就听见这能卖这事了。
“娘,这肯定能卖,这么好吃,你多做两次,练练手。”王小茉趁热打铁,肯定回答。
何氏想着闺女说的对,还得练练手,自是愿意把家里咸鸭蛋拿出来做点心,也不计较这蛋白浪费的事了,总归是自家吃了。
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