简而言之，合资意味着资金由对方投入，经营上你可以占主导，但最好让我熟悉的人参与监督。
或许这话听起来幼稚，但事实就是这样。
至于贾建设的皮包公司，他们用的是美元。
在这个时期能够筹集到外汇是非常受欢迎的。
但开饭店只是第一步，后续的手续、装修等都需要时间筹备。
这也是贾建设坚持要何雨柱辞职的原因。
仅靠一家火锅店，他没必要非要拉何雨柱师徒一起跳槽。
这岂不是大材小用了？
因此，贾建设再次给予何雨柱两层股份。
起初，何雨柱坚决拒绝，就像当年开火锅店时一样。
他认为已经亏欠贾建设太多，不能再接受股份。
火锅店的股份他还能勉强出资，但这次完全不用他花钱，直接白拿两层股份，实在难以接受。
最终，贾建设只说了一句话：“你就不为孩子们想想？”这句话让何雨柱纠结了一整晚，最终还是答应了。
不过，何雨柱明确表示，这份股份只适用于这一家店，若以后贾建设再开新店，他绝不再要股份。
“柱子哥，我的计划可不只是这一家店。”
“难道你要我只管这一家，不管其他了？”
“只盯着这一家店太吃亏了！”贾建设无奈地说。
也许有人会认为贾建设是在胡乱分配股份。
毕竟股份岂是随便就能给的？贾建设深知未来等待他的是什么。
他的目标绝不仅仅局限于眼前这几间店铺。
然而，一个人忙不过来，所以他需要值得信赖的人帮助打理生意。
就像香江的那些企业，正是因为有可靠的人在，他才能远隔千里仍能让事业蒸蒸日上。
有人或许会说，那些都是贾建设的女人，怎么能相提并论？
贾建设也是无奈之举。
他的事业未来会越来越大，总不能每涉足一个领域就找一个女人吧？
“建设，有这家店的股份就够了。”何雨柱诚恳地说，“我不过是个厨师，能把这家店管理好就很好了。
多了我也应付不来。”
“行了，柱子哥，酒店的股份你拿一成。
你不仅为自己考虑，也要为孩子们想想。”
“诗雨毕业后要不要工作？小星和石头长大后呢？我本想让你们全家都来帮我做事的。”
贾建设拍拍何雨柱的肩，笑着说。
“建设，以后我们何家就交给你了。”
几句话下来，何雨柱心中满是感激。
多年来，只有贾建设是真正帮助他的人。
何家今后要跟贾家走，这是必须写入家规的事情。
“这事不用多说，大家心里都清楚。”
“餐馆我已经交给你了。”
“对了，你媳妇以前是大学生，不如让她直接辞掉工作吧。”
“以后餐馆由你负责，其他的事她来管，你们夫妻齐心，这酒店还能不兴旺？”
贾建设笑嘻嘻地说道。
“建设，你真够狠的啊，连我媳妇都想挖角。”
“谁让你本事大，娶了个大学生回来。”
“嘿嘿，我还有更大的本事呢。”
“柱子哥，你别吹牛了。”
“你是不是经常被嫂子管教啊？”
贾建设与何雨柱相处起来很放松。
“你怎么这样怀疑我？”
“来，别躲，咱们比试一下，看是你收拾我还是我收拾你。”
“哈哈。”
……
贾建设将饭店交给何雨柱后便不再过问。
他是老板，只负责出主意。
现在每天只是中午和晚上到火锅店巡视一番。
除去收钱的活儿，他偶尔也会动手做点吃的，比如羊排或羊杂之类。
隔三差五，他会带一些回去，毕竟天天吃难免会腻。
这样轻松的工作对他来说都觉得繁琐，于是想找个店长帮忙。
除此之外，他最享受的就是晚上的时光。
每当夜深人静，他反而更加精神。
他总是想找陈雪茹一起研究“瑜伽”的各种姿势。
这让陈雪茹有些后悔，这次怎么就没带两个姐妹一起回来呢？你问为什么？当然是吃不消啦！总的来说，贾建设最近很忙碌。
那些羊腰子几乎都被他吃了，用他的话说，他是特别喜欢“九七三”这种吃法。
现在的火锅店，小天已经是一把好手。
不仅杀羊、卷肉、切肉熟练，经马华指导后，他制作的蘸料也非常出色。
因此，贾建设决定月底要给小天多发奖金。
至于马华，他目前跟着何雨柱在酒店帮忙，几天才来一次火锅店调制底料。
他的工资照常领取，奖金什么的就免了，每次只是带些羊排或羊杂回去。
对了，二大妈已经出院了，身体恢复得不错，但煤气炉的事还是让她困扰。
因为二大爷不会做饭，二大妈的身体也没完全康复。
所以二大爷家的吃饭问题，又成了大杂院的主要矛盾。
于是，这一回二大爷再次把贾建设和何雨柱叫来商量对策。
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