自上次热闹的篝火晚会后，济世堂依旧每日忙碌，前来寻医问诊的人络绎不绝。洛风一家秉持着医者仁心，悉心为每一位患者诊治，日子充实而满足。随着深秋的脚步悄然迈进，京城内外染上了一片金黄，空气中弥漫着成熟果实的香甜气息。
这天，一位来自京城外的中年男子，满脸笑意，双手小心翼翼地捧着一大篮红彤彤的苹果，步伐匆匆地走进济世堂。他径直来到洛风面前，恭恭敬敬地放下篮子，眼中满是感激与敬重，声音略带颤抖地说道：“洛神医，您可一定要收下这份心意。要不是您的妙手回春，我家老父亲恐怕早就不在人世了。这是我自家果园里种的苹果，如今丰收了，特意给您送来，略表感激之情。”
洛风赶忙上前，双手扶起男子，脸上挂着温和的笑容，语气温和地说道：“快起来，快起来，治病救人本就是我们医者的职责所在，这都是我们应该做的。你能有这份心意，我们已经很感动了，这苹果我们收下了。往后若是家里有人身体不适，尽管来找我。”男子连声道谢，在洛风的再三劝说下，这才带着满心的欢喜和感激离开。
男子离开后，洛风看着满满一篮色泽鲜艳、圆润饱满的苹果，果香扑鼻而来，让人忍不住垂涎欲滴。这时，秦慕伊和婉儿从里屋走出来，看到这一篮苹果，婉儿眼睛一下子亮了起来，兴奋地拍着手说道：“哇，这么多又大又红的苹果，这下可有口福啦！”秦慕伊也笑着点点头，眼中满是喜爱。
西域圣女阿依古丽听闻动静，也好奇地走了过来。她身着一袭绚丽的西域服饰，衣袂飘飘，犹如一朵盛开的异域之花。她看着这篮苹果，眼中闪烁着好奇的光芒，忍不住开口问道：“洛风大哥，这么多苹果，咱们要怎么吃呀？我在西域可很少见到这么多又这么漂亮的苹果呢。”
洛风笑着正准备回答，秦慕伊突然眼睛一亮，说道：“我看呀，咱们可以用这些苹果酿苹果醋。之前和婉儿一起酿过一次，味道特别好，而且苹果醋对身体也有诸多益处，既能促进消化，又能美容养颜呢。”婉儿一听，立刻拍手叫好：“好呀好呀，我还记得上次酿苹果醋的过程呢，这次我还要帮忙！”阿依古丽更是来了兴致，拉着秦慕伊的手，急切地说道：“秦姐姐，快给我讲讲怎么酿，我也想学学。”
于是，在众人的期待中，酿苹果醋的工程正式开始。秦慕伊先是仔细地挑选了十几个色泽红润、表皮光滑、没有任何破损和腐烂迹象的苹果，将它们一个个放进装满清水的盆子里。只见她拿起刷子，轻轻地、仔细地刷洗着每一个苹果，不放过任何一个角落，连苹果的梗部和底部都刷洗得干干净净，就好像在对待一件件珍贵的艺术品。一边刷洗，她一边耐心地向阿依古丽和婉儿讲解着：“一定要把苹果表面的杂质、残留的农药和果蜡都清洗干净，这样酿出来的苹果醋才干净卫生，喝着也放心。”阿依古丽和婉儿认真地点点头，目不转睛地看着秦慕伊的每一个动作。
清洗干净后，秦慕伊将苹果放在案板上，拿起锋利的水果刀，熟练地将苹果切成均匀的小块。每一块苹果的大小几乎一致，足见她刀工的娴熟。切好的苹果块被她整齐地放入一个干净的大玻璃罐中。紧接着，她拿出适量的冰糖，均匀地撒在苹果块上。冰糖在阳光的照耀下，晶莹剔透，宛如一颗颗璀璨的宝石。
“秦姐姐，为什么要放冰糖呀？”阿依古丽一脸好奇地问道，眼睛睁得大大的，满是求知的渴望。
秦慕伊笑着回答：“放冰糖一是为了增加甜味，让苹果醋的口感更好；二是冰糖能为发酵提供糖分，促进发酵的过程呢。”阿依古丽恍然大悟，若有所思地点点头。
随后，秦慕伊缓缓倒入纯天然的酿造米醋，米醋那清澈的液体缓缓流淌，将苹果块和冰糖逐渐淹没。醋液在玻璃罐中微微荡漾，散发着淡淡的酸味。倒好米醋后，秦慕伊拿起一根干净的筷子，轻轻地搅拌着，让冰糖、苹果块和米醋充分混合。搅拌均匀后，她拿出一块干净的纱布，小心翼翼地盖在玻璃罐口，然后用橡皮筋将纱布紧紧地扎在罐子上。
“为什么要用纱布盖着，而不直接盖上盖子呢？”婉儿歪着头，满脸疑惑地问道。
秦慕伊耐心地解释道：“用纱布盖着，既能防止灰尘和蚊虫进入，又能保证罐内的空气流通，让苹果醋更好地发酵。如果直接盖上盖子，发酵过程中产生的气体无法排出，可能会有危险哦。”婉儿听后，恍然大悟，不禁对秦慕伊的学识和经验佩服不已。
一切准备就绪后，秦慕伊将玻璃罐放在了一个阴凉通风的角落里。她微笑着对大家说：“接下来，我们就耐心等待吧。大概一个月左右，美味的苹果醋就酿好啦。”众人虽然满心期待，但也只能按捺住心中的急切，静静等待时间的魔法。
在等待的日子里，洛风一家依旧忙碌于医馆的事务。每日为患者诊治疾病，答疑解惑，虽然辛苦，但他们的脸上始终洋溢着满足的笑容。阿依古丽也跟着洛风学习了不少中医知识，对中医的博大精深有了更深的认识和理解。
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