老诰命夫人,听下人讲俞莲儿与梁知州,还有她们的四儿子梁世备都回来了,正在大酒店吃饭呢。他一直就在院门口等着,她见到俞莲儿进到院中来,脸上顿时绽放出灿烂的笑容。仿佛没有看到梁知州和梁世备一样。
然而,当梁知州走进屋里时,老诰明夫人的目光却完全没有落在他身上,而是直直地盯着俞莲儿,满脸都是欢喜和期待。梁知州见状,心中不禁有些失落,他眼巴巴地看着老伴,希望能得到她哪怕一丝的关注,但老诰明夫人却似乎完全没有察觉到他的存在,甚至在瞥见他的目光后,还非常嫌弃地瞪了他一眼。
俞莲儿一眼就看出了爹爹期待的表情,所以,他在婆婆房间里面没有多待,只是给爹娘和梁世备道:“爹娘,四弟,集贸市场,还有家中这个万果园的人员需要调整一下,调一部分熟练人员要送到京城去,让老人带动新人尽快熟练业务。好让京都的商贸城开业。
牛郎山上的鸡鸭已经长成个了,要在东边的石头山上,建一个宰杀场,宰杀鸡鸭,卤煮后,用包装袋包装好后,分销到全国各地去。”
老诰命夫人,梁知州,梁世备并没有什么意见。一致同意俞莲儿的决定?这时候清楚,雅兰,童寻,梁世兰都听说大嫂回来了,也进来了,俞莲儿又给他们讲了这个决定,他们几个人也没有意见。这就算定下来了!
说完之后,俞莲儿就要回自己的房间去,老诰命夫人拉着俞莲儿道:“莲儿你别走。这么多的金银放在我房间里,太不安全了,你赶快把它收走。”
俞莲儿毫不客气的笑着道:“那我可收走了!”
俞莲儿话音未落,大手一挥就把几箱子金银全部收进了空间之中。
俞莲儿 回到自己的房间,一直在想:怎么建宰杀场,人员怎样调动,她的大脑一时半会也没有闲着。
俞莲儿洗漱完毕,进空间里面休息了一个小时后,来到了早已被自己削平的石头山上,石头山上的石头被俞莲儿修路的时候用了,现在的石头山上平平坦坦的非常的光滑,像用打磨机打磨过一样。
来到平顶山上,俞莲儿先在商城上下单,把自己早就预订好的彩钢房板及方钢钢等下单。和丁丁一块分工合作,不到一个小时就把彩钢房建好了。
彩钢房分宰杀车间,卤煮车间,包装车间以及仓库。
在宰杀车间内,俞莲儿又从商城上下单,购买了宰杀流水线所用的一切工具,包括脱毛的机器。这样工人在宰杀鸡鸭的时候就是有人专门负责宰杀鸡鸭,有人专门负责脱鸡鸭的毛,有人把鸡鸭开膛破肚,然后有人专门负责把鸡鸭肚子里面的内脏掏出来,有人专门负责把鸡鸭的内脏清理干净。鸡鸭身上没有被脱干净的细毛,俞莲儿又买了专门用于脱毛的夹子,让专门的人员负责脱得干干净净。最后有专门的人送往卤煮车间。
被送进卤煮车间的鸡鸭,在经过腌制以后,放入不锈钢锅中进行卤煮。
卤煮锅中的卤水,是俞莲儿精心调配的,除了加入足够的佐料之外。并加入了灵泉之水。这样卤出来的鸡鸭更好吃,味道更鲜,更嫩,更美味。
本来在这山上放养出来的鸡鸭就是走地鸡,放养鸭。肉质都非常的鲜嫩紧实,吃起来鲜香爽口。现在,俞莲儿又加入了大量的佐料与灵泉水之后,这些鸡鸭吃起来一点腥味没有,更加的好吃,更加的美味。
在工人们把鸡鸭放进大锅之中,卤煮好之后。会送到包装车间,包装车间,把鸡鸭晾凉以后,用印制的有梁府食品加工厂字样的包装袋, 进行真空密封,然后运往全国各地去销售。
鸡鸭的内脏,包括肝脏、鸡鸭胗和肠子等,在经过工人们仔细地清洗和处理后,被放入一个专门的不锈钢大锅中进行卤制。这个大锅中的卤汁是由多种香料和调味料精心熬制而成,能够赋予这些内脏独特的风味。
除了一部分在当地销售外,其余的内脏都被装入包装袋中进行真空包装,以保持其新鲜度和口感。这些包装好的内脏会被运往全国各地,供人们购买和品尝。
在卤制过程中,有些鸡鸭是整个卤制的,而有些则是先进行分割,然后再分别卤制。这样可以满足不同消费者的需求,提供更多样化的选择。无论是整只的鸡鸭,还是分割后的头、脖、翅、腿、爪等部位,都能在卤制后展现出其独特的风味和口感。
这些卤制的鸡鸭内脏有多种口味可供选择,包括原味、香辣、麻辣和蒜香等。每一种口味都经过精心调配,俞莲儿又特别加入了灵泉之水。这样卤出来的鸡鸭内脏的味道更美,以满足不同人的口味偏好。客人在购买到这些食品后,如果想吃热的,可以将其放在锅上加热一下,这样吃起来就和刚出锅时一样,鲜嫩多汁,香气四溢,令人回味无穷。
在彩钢房的上面俞莲儿照例装了光伏发电设备,用来照明以及供宰杀鸡鸭等需要用电的设备来用。
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