"软而不散，再加调料烹制，外酥里嫩，五味调和，当然也不能少了内脏特有的风味，去腥用黄酒，你觉得如何？"
南易思索片刻，说："嗯，这个流程没问题，关键在于时间，怎么才能做到既软烂又不失形状呢？"
"这只能多试几次，明天我们再来做一遍，这次咱们一起动手。"何雨柱思考后决定亲自示范，今天系统虽然给了些经验，但不多。
次日一同进行，二人共同探讨，之后再看成果究竟如何。另外，晚间他打算独自于其内尝试一番。
南易随即跨车离开文府，前往大院。
归返大院后，因住于门房，无需深入内部，便无甚杂事。
只是三大爷阎埠贵正坐于门前，南易推车入内即见到了他，“三大爷，特意在此等候？”
“南易啊，怎的这般晚才归？”
阎埠贵站起身，“我不是每日都守街门吗？”
“瞧你家无人，便稍作歇息。”
“哦，我刚从柱子岳丈家来，咱们现下正琢磨鲁菜，往后闲时我就去那边用餐。”
南易停妥自行车，“现下可要关门？”
阎埠贵听闻南易之言，立时问道：“今日做了啥菜肴？”
“九转大肠。”
南易答道：“不过未臻完美，明日再试。”
“天天享用这个？”
“一大段大肠不少呢，够吃好几顿的。”
南易先前并未细想，但经阎埠贵提醒，这才想起，“您说得对，总不能让人家天天食此。”
“确是如此，能否带回些，我家人口多，每人分点就没了，天天吃也无妨。”
阎埠贵急切道。
南易笑起，“这事我做不得主，大肠是柱子提供的，我还借用了他的灶台，要不……我明日与柱子商量下，您看如何？”
“没问题，我相信柱子绝不会小气。”
阎埠贵满是自信，“你先休息，街门我这就关了，人都回了。”
阎埠贵关了街门，随后兴高采烈地返回家中，南易一笑，继而开门、烧水，将屋内清扫一番，他本就爱整洁。
……
第二日南易在厂中便向何雨柱提及此事，何雨柱并无异议，可送些给三大爷，毕竟眼下仍属试验阶段。
昨晚何雨柱已尝试一次，效果颇佳，在空间里他能即时查看大肠的熟软程度，从而准确掌握时间。
晚间二人齐力操作，这次做的九转大肠较昨日进步许多，即便文家众人也能尝出差异。
最终盛装半盒分量，由南易带回给三大爷。
一道菜品耗时不宜过久，他们两人研究约莫一周，这道菜总算完成。
他们为了追求美感，将菜品卷成一卷一卷的摆放，红艳艳的配上绿叶装饰，实在没有别的可用，冬天只能用大白菜替代。
做这道菜的大致步骤已经固定下来，只是每个人的手法略有差异，调味的分量全靠感觉。
同一个人每次做出来的味道都不尽相同，这个结果无法强求。
南易经过一周的实践有了不少心得，便问何雨柱：“柱子，我想给李厂长尝尝我的手艺怎么样？”
“就一道菜？”
何雨柱反问。
南易听出其中的道理，当然不能只端一道菜。
“说得对，我们最近研究进度不错，不如凑齐四样菜？现在是夏天，做糖醋鲤鱼如何？”
南易提议。
何雨柱点头表示认可，但提醒说：“这菜很耗油，你确定要试试？”
“这……”
南易有些犹豫，这菜确实太费油了，油锅里的用量很大，“那改做什么好？”
“咱们就来个爆炒腰花吧。”
何雨柱早有打算，用相对便宜的材料，“既然要做全套菜，最好选择容易获取的食材。”
“通过研究这些菜，以后也能经常做，不至于荒废了技艺，毕竟菜是常做的。”
有道理，就这么定了。今天回去想想具体步骤，明天就开始动手。南易接受了建议。
再过三周，两人以每周为单位研究出了四道菜，毕竟都有多年经验，又是合作完成。
在何雨柱充足食材和调料的支持下，四道菜终于成型，南易计划邀请李副厂长品尝。
一方面是为了感谢李副厂长的支持，另一方面也是想展示自己的实力。
临行前，何雨柱叮嘱他：“到时候别提我的事。”
“为什么？”
南易疑惑，“难道不该感谢你吗？”
“因为他看中的是你，而不是我。如果你把功劳都归于我，他还要重用你做什么？”
何雨柱解释道。
他既希望南易得到李怀德的认可，也希望自己低调行事，避免被更多人知晓他提供食材的事。李怀德这个人还是得留个心眼，因此特别提醒南易要注意饮酒量。
南易答应照办！
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