时间转瞬即逝,最忙碌的秋收来了。
家里早早分工明确,正在有条不紊忙着,姜家大人下地收割,小孩子在家跟着顾泽,做饭也是顾泽来。
洗衣服是高红霞来,她是绝对不会让小叔子洗衣服的,他那双手是拿笔杆子的,哪里能用来洗衣服啊。
做饭是……实在小叔子做的好吃!
一觉睡到天亮,顾泽起来后发现水缸满的,菜都被人摘好放在篮子里,锅里也给他留好了白米粥和一个鸡蛋。
姜家人就是债还完了,可骨子里还是很节俭,每天他和孩子的鸡蛋雷打不动,其他人只有白米粥馍馍和咸菜。
两个小家伙见他醒了,跟小尾巴一样跟着。
嘴里奶呼呼喊着:“小叔叔你吃饭,妈妈说让我们在家里听话,不能随便跑出去捣蛋,还说要帮你干活。”
“我们要干什么活,小叔叔你说呀。”
顾泽看着两个小不点,心想真是穷人孩子早当家,后世这么大的孩子幼儿园都没上,还在撒泼打滚,哪里会这么懂事。
端着碗坐下来,把鸡蛋分成两份递过去:“来,你们还在长身体,把鸡蛋给吃了,等吃完我们去干活。”
“不,不能吃,妈妈说我们要照顾小叔叔,不能跟小叔叔抢吃的,这鸡蛋是叔叔的。”
说着舔了舔嘴唇:“我跟小石头的,有鸡蛋我们吃过了。”
顾泽捏捏他们的脸,神色严肃了几分:“不是说了要听我的话,我让你们吃就赶紧吃,不然小叔叔要生气了。”
两个小家伙对视一眼,有些犹豫,不知道该吃还是不吃。
小石头小声嘀咕:“哥哥,妈妈也说要听小叔叔的话,那现在到底咋办,要不要吃鸡蛋啊。”
“……唔,吃吧,等下我们去找知了回来给叔叔吃,这样也是一样的。”
“那行,那我们吃。”
顾泽听着他们嘀嘀咕咕,眼里闪过一抹笑意,喝完粥后收拾好,带着两个小家伙出门,家里卤肉两天吃完了。
农忙时候干苦力,肚子里没有油水可不行,他打算每天去弄点肉回来,偶尔弄鱼回来也成。
两个小家伙背着背篓,手上拿着小铲子,到了山脚下后蹲下身来,在地上找洞开始挖知了,没长翅膀的可以吃。
他们平时最喜欢吃,只是不好挖。
顾泽带着两个孩子,自然是不敢走太远,就在眼睛视线范围内开始捕猎,遇到什么好吃的浆果,直接挖了丢空间黑土地种上。
半个小时后提着兔子回来,没办法山脚下不是鸟就是兔子野鸡,大一点的猎物没有。
两个小家伙也挖了不少知了,听到小叔叔喊后,站起身咯咯笑着:“小叔叔你看,这里好多知了好好吃得。”
大步走了过来,看着那乱爬的东西沉默了下,别说这个东西他真吃过,油炸后撒上烧烤料那叫一个香,不如做一盘也算是肉。
摸摸他们的脑袋夸:“真棒,那我们多挖一点带回家,做好了给爷爷奶奶爸爸妈妈送去好不好。”
“好呀好呀。”
两个小家伙原地欢快蹦跶着。
一大两小挖着,没多时挖了几十只带回去,顾泽看了眼时间已经九点多,兔子还要处理,十二点要去送饭。
兔肉处理好剁成块放一边,锅里挖两勺猪油,再把洗干净的治疗放进去煸炒着,等焦香味出来后倒点水焖煮。
没办法,这个时代物质匮乏,各种油不像后世那么多,家里多是一罐猪油用一个月,每次一小勺就是两盘菜。
缺油水,人才那么容易饿。
大石头烧火,小石头在一旁敲敲打打,把蒜头干辣椒捣碎,兴冲冲喊道:“小叔叔,我都做好了。”
顾泽回头看一眼,笑着夸:“小石头真厉害,去拿一个碗过来,你们吃点知了垫垫肚子,等会做好饭你们先吃。”
“没事的小叔叔我们不饿,真得。”
话才说完,肚子传来一阵咕噜噜叫声,小石头忙捂着肚子,缩了缩脖子有些不好意思。
顾泽没说什么,盛了一小碗知了放桌上,交代他们分着吃,不用担心会打架,这两个孩子还是很省心得。
另一个锅里煮饭锅开了,这个年代乡下煮饭不是都是草锅,煮开后需要把米汤舀出来,留下合适的水煮干就是米饭了。
草锅煮出来的米饭非常好吃的,但也容易糊,没有一定经验是煮不好的,而且很容易出锅巴,厚厚的锅巴浪费米饭。
他前世也是学了好久,才学会控制的技巧。
两个小家伙你一个我一个吃着,知了入口带着焦香嘎嘣脆,头部那里有肉有嚼劲很好吃。
“唔,好好吃,小叔叔做饭真得好好吃诶,比吃席的大厨做的还要好吃,小叔叔要是做大厨的话,一定比他们能干。”
“那肯定的,只是我不要小叔叔去做大厨,万一被人抢走了,我们家就没有小叔叔了。”
大石头板着脸点头:“对哦,小叔叔是我们家的,不能当大厨哦,小叔叔也会好累的,那么多菜要做好辛苦。”
两个小时一小盆兔肉,一盘治疗,加上一盘猪油炒青菜好了,汤的话就是米汤,那可是煮米饭的精华自然不能浪费。
送饭乡下都是篮子,用盘子扣着送去,容易撒不说还容易凉了,凉了的猪油炒菜吃下肚,是非常容易拉肚子的。
【别问,问就是小编小时候就这样,馋嘴喜欢吃猪油拌饭,只要凉着吃就拉肚子,哎。】
顾泽早买好了十来个铝饭盒,直接每人一份,底下是米饭上面是肉菜青菜,米汤直接提着水壶去就成。
夏天本就闷热,做一顿饭出来就跟水捞出来一样,腰间挂着军用水壶,时不时喝凉开水才感觉舒服点。
十一点半饭菜盛好,一样样放在背篓里,背着背篓手上提着米汤水壶,喊了一声:“大石头小石头,我们去地里送饭去。”
“恩恩,小叔叔我们也在地里吃嘛。”
“对,一家人在一块儿吃。”
“好耶。”
两个小家伙手里也没闲着,身前背着小背篓,里面放着杏子桃子,也是要带地里去的。
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