包拯解决了烛坊和盐商的问题后，本以为京城商业能安宁一阵子，却不想又有新的风波涌起。
京城的酒肆近来被一个大难题困扰。京城的酒，不管是达官贵人宴席上的佳酿，还是普通百姓小酌的米酒，一直以来都以醇厚的口感和独特的香气着称。但如今，酒肆里的酒却变了味。酒的香气变得刺鼻，喝起来口感酸涩，就像变质了一般。酒肆的生意一落千丈，酒客们都不再光顾，酒肆老板们只能对着一桶桶卖不出去的酒发愁。
包拯带着公孙策和展昭来到最大的酒肆。酒肆老板看到包拯，像抓住救命稻草一样哭诉道：“大人啊，小的们的酒都是按照祖传的酿造法子做的，粮食的选用也是精挑细选，可这酒怎么就突然成这样了呢？小的实在是想不通啊。”
包拯拿起酒碗，闻了闻酒的气味，又尝了一小口，皱着眉头。他发现酒中似乎有一些不寻常的杂质，而且酒的颜色也比正常的要浑浊一些。他对展昭说：“展护卫，你去调查这些酒的酿造酒坊，查看酿酒的原料、水源、酒曲以及酿酒的各个环节，还有酒坊里人员的往来情况。公孙先生，我们在酒肆里再仔细找找线索。”
公孙策和包拯在酒肆内仔细检查。他们发现酒窖里有一些奇怪的痕迹，像是有人用工具在酒桶上撬过，而且地上有一些洒落的酒渍，酒渍周围有一些细小的白色粉末。
数日后，展昭回来禀报道：“大人，属下查到了一些情况。这些酒大多是城西几家酒坊酿造的。属下发现有一个叫孙十七的酒商，经常在那些酒坊附近活动。在他的住所，属下发现了一些与酒肆里酒中相同的白色粉末，还有一些奇怪的小瓶子。属下还找到了一个曾被孙十七雇佣的酒坊伙计，那伙计说孙十七给了他一笔钱，让他在酒里偷偷加入一些东西。”
包拯问道：“那你可知道这白色粉末与酒变味有何关联？”
展昭回答：“大人，属下推测，这个孙十七将白色粉末混入酒中，才导致了酒的气味刺鼻和口感酸涩。这白色粉末可能是某种会与酒发生化学反应的物质，破坏了酒的原有风味。属下还发现孙十七的账本上记录着他与其他酒肆的交易，那些酒肆也有类似的酒变味问题，而孙十七从中获取了不少利益。”
包拯决定去捉拿孙十七。他们来到孙十七的住处，孙十七看到包拯等人，眼神中闪过一丝慌乱，但很快又镇定下来，说道：“包大人，您这是为何而来？小的一直都是本本分分做酒生意的。”
包拯严肃地看着孙十七说：“孙十七，你可知京城酒肆酒变味之事是你所为？”
孙十七装作茫然地说：“大人，小的怎么会做这种事呢？小的也是靠酒生意糊口，不会做这种自砸招牌的事啊。”
包拯拿出在孙十七住所找到的证据，还有酒坊伙计的证词，说道：“你还敢狡辩？这些证据确凿，你作何解释？”
孙十七看到证据，额头上冒出冷汗，但仍嘴硬道：“大人，这是有人故意陷害小的啊，小的是被冤枉的。”
就在这时，一个曾经被孙十七坑害过的小酒商站了出来：“大人，小的可以作证。这个孙十七为人狡猾，他之前就用劣质酒冒充好酒卖给小的。他肯定是想搞垮这些酒肆，然后自己垄断酒的生意。”
包拯点点头，对展昭说：“展护卫，将孙十七带回衙门，依法惩处。”
展昭带走孙十七后，包拯对公孙策说：“公孙先生，我们得想办法挽救酒肆的损失。”
公孙策建议：“大人，我们可以让酒肆将未被严重污染的酒重新过滤，去除杂质。同时，通知各酒坊严格检查酿酒原料和制作流程，官府派人监督，防止类似事件再次发生。”
包拯采纳了公孙策的建议，京城的酒肆逐渐开始恢复生机。
然而，京城的布行也遇到了麻烦。布行里的布，不管是做衣服的棉布，还是制作被褥的麻布，都出现了质量问题。棉布变得粗糙，容易起毛球，麻布则变得脆弱，一扯就破。布行的生意受到了极大的影响，顾客们都不再购买。
包拯赶到布行查看。他拿起布仔细查看，发现棉布的纤维看起来很杂乱，不像是正常纺织的样子，麻布的纹理也有断裂的迹象。
包拯找来布行的掌柜问：“这布出现这些问题，你们可知是何原因？”
掌柜无奈地说：“大人，小的们的布都是从可靠的织户那里进的货，之前从来没有出现过这样的问题。小的怀疑是不是织户那边出了问题。”
包拯让公孙策去检查布行的账本，查看布的来源和交易情况，自己和展昭去布行的仓库仔细检查。
在仓库里，包拯发现布堆里有一些奇怪的小刺，像是某种植物的刺，而且布上有一些像是被刮擦过的痕迹。展昭还在仓库的一个角落里发现了一个小盒子，里面装着一些与布堆里相同的小刺。
公孙策查看账本后回来说：“大人，账本上显示布的来源没有异常，但是有一个叫周十八的布商，他负责运送的布经常出现问题。”
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