洗好后,她拿起那把苏老三特地跑去镇上的铁匠铺,找师傅给她精心打造的小刀。
刀身小巧锋利,刀柄是用枣木做的,握在手里格外顺手。
她小心翼翼地将每一个柠檬切成均匀的薄片。
切口平整,果肉晶莹,香气随着刀起刀落不断飘散出来。
切完后,她招呼苏云楠:“来来来,帮忙找个干净的木桶,最好是没有装过咸菜或者酒的那种。”
苏云楠点点头,麻利地跑进杂物间翻找起来。
不一会儿就扛出一个崭新的松木桶,擦得锃亮,一点异味都没有。
两人蹲在院子里,把切好的柠檬和白糖一层一层地交替放进桶里。
每铺一层柠檬片,就撒上一层细腻的白砂糖。
等到材料都放进去后,再缓缓倒入适量晾凉的白开水。
水面刚好没过所有食材。
最后,他们合力把木桶抬进了厨房角落那个大水缸里。
水缸常年保持阴凉,是个天然的“发酵室”。
苏眠眠轻轻盖上盖子,喃喃道:“静等着它慢慢发酵吧,过几天就有酸甜可口的柠檬酵素喝了。”
苏眠眠一边拍掉手上的水珠,一边有些小遗憾地叹了口气。
要是能做个柠檬泡鸡爪就好了。
冰冰凉凉、酸辣带劲的那种。
没事的时候坐在门槛上啃上几口,解解嘴馋多美啊。
可问题是,家里一只鸡才两个爪子,根本不够吃。
喜欢重生肥妻有空间,逃荒不愁顿顿肉请大家收藏:(www.shuhaige.net)重生肥妻有空间,逃荒不愁顿顿肉书海阁小说网更新速度全网最快。