“其二,建窑。”林阳蘸了点酒水,在桌上画了一个圆柱形,“不可再用那简陋的土坑窑。需用黏土混以石砂,烧制砖坯,砌成高六尺、径五尺的圆柱竖窑。窑底留三个通风孔,窑身留一观察口,窑顶则留一排烟口。如此,方能聚拢火气,便于控温。”
“其三,便是这烧制之法。”
林阳酒杯也放下,双手一比划,“木段入窑,需垂直码放,分层堆叠,其间留出通风的火道。点火之后,先以文火慢烤两时辰,逼出木中潮气。再开足风口,以猛火烧上一日一夜,待窑壁发红,木材表层尽皆炭化。而后,便需立刻封死所有风口、烟口,只留观察口一丝缝隙,转入焖烧。”
“这焖烧,才是关键。”林阳干脆伸出一个巴掌晃了晃,“至少,要焖上四到五日!”
“四到五日?”郭嘉失声喊道,“比之以往,多出数倍!”
“然也。”林阳点头,“唯有如此,方能让那木材在窑中,于高温之下,缓缓逼出其中所有杂质,使其尽数炭化。待四五日后,再完全封窑,让其自然冷却三日,方可出窑。”
“如此烧出的木炭,我称之为‘硬木炭’。”
林阳的脸上,露出了自信的笑容,“此炭,通体乌黑,质地坚硬,敲之有金石之声。其火温,比寻常木炭高出两成不止。其燃烧之时,更是能长达半个时辰,且烟尘极少。”
“如此一来,火候足了,时辰长了,那炼出的铁,品质自然也就上去了。二位兄长以为,此法如何?”
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