顾横川那一桌的工匠A认同道，
“真的太好吃了，真的，别说镇上的福满楼了，比那京城的酒楼做的都好吃。”
同桌的工匠纷纷点头，
“以前在京城给富贵人家盖房子，没少吃了京城的饭菜，真真比这差远了。尤其是这道菜，又麻又辣，简直太下饭了。”
工匠B一边吃一边指着麻辣鸡丁说道。
叶三柱从镇上买了酒，每人面前都摆着一个酒杯或酒碗，两桌人边吃边喝边夸叶明昭，十分尽兴。
厨房里的一桌也是同样的情况，只不过是当着本人的面夸的。
李秋月（村长家二房媳妇）都快好吃哭了，
“太好吃了，我这辈子都没吃过这么好吃的饭菜。呜呜呜”
“我少吃点，给家旺留一些，他肯定也没吃过这么好吃的饭菜。”
说完又看了婆婆一眼道，
“娘，我不是说你做的饭不好吃，实在是昭昭做的菜太好吃了，您别生气。”
周秀兰也不生气，
“我才没那么爱生气，我要那么小心眼，早让你气死了。我这么大岁数了，我也没吃过这么好吃的菜啊。”
叶明昭太高兴了，自己做的菜大家都喜欢吃，没有比这更能让厨师高兴的事了。
“秋月婶子，你放心吃，我有给家兴和家旺叔留菜的，放柜子里了。”
“真的啊，那我就不客气了。我得多吃两口，大嫂，娘，你们也多吃些，机会难得。”
刘巧珍看着弟妹刚夹给自己的大肥肉，开心地也给她夹了一块，
“弟妹，你也吃多吃些，你刚有身子得多补补。”
刚吃完饭，大中午的正好大家都有空，叶三柱便提出了另一个事。
“村长叔，正好中午大家伙没事，您召集大家开个会吧，我们想收夹子虫，两文钱一斤，想跟大家说一下。另外我还买了不少白米白面，准备感谢一下那天去帮我家救火的人家。”
“三柱啊，你也太破费了，同住一个村子，谁家着火了帮一把都是应该的。那夹子虫又不能吃，你收那玩意干嘛？”
“帮我们是情分，该感谢的，我们家可不是那不知恩的人。那夹子虫昭昭认识，叫小红虾，她也会做，我们准备放铺子卖卖试试。”
“行，去打谷场那边，走。正好吃多了消消食。”
“大林，大山，哥几个一会帮帮忙，把这米面分给大家伙。”
叶三柱说着又从马车上拿下来一个大背篓，
“这些点心是特意给你们买的，一人两包，给孩子吃。一人一块布料，给嫂子们的，可别嫌少哈！都不许拒绝，毕竟耽误了大家半天工呢。不过，这是帮我家作证，这半天一样算工钱。”
也不等人拒绝，就不由分说地塞到了他们手里。
家里都是有娃娃的人，平时也舍不得买，这拿回去老婆孩子肯定开心。都给塞进手里了，就舍不得还回去了。
纷纷道谢。
一个个在心里暗暗下决心，一定要好好给叶三柱家做工。
铜锣敲响，村里人纷纷往打谷场而来，吃饭晚的人家还端着饭碗拿着窝头，找了个地方蹲着吃。
“大家安静一下哈，我长话短说，有两个事。第一呢，就是淤泥滩那边有不少夹子虫，大家都知道吧。”
“知道啊，怎么了村长，那虫子咋了。”
“叶三柱家准备两文钱一斤收那夹子虫。”
“真的假的，收那玩意干嘛？”
村长示意叶三柱上来说，叶三柱也不推诿，大大方方上前，按照商量好的说法道，
“我们叫那夹子虫为小红虾，研究了一个新吃法，做出来很好吃，准备拿到铺子卖。那河里虫子很多，我们也可以自己去抓，但想着大家都是一个村的，就想给村里空闲的人找个挣钱的营生。所以啊，就拜托村长把大家召集过来了。那小红虾两文钱一斤收，每天申时（3点）之前收，申时一到当天就不收了，得往镇上送。”
村民们半信半疑，
“三柱，真的会按两文钱一斤给吗？那东西虽然夹人，但是很好抓，半大孩子半天都能抓十来斤，你们会收那么多吗？”
“真的，刚开始小红虾多，确实很好抓，后边少了就不好抓了。”
“还有啊，我们也不是什么样的都要，有几个要求必须达到才行。”
“你说说，什么要求。”
“第一，这小红虾必须是活的，死了的不要。
第二，必须要刷洗干净，不干净的不要。
第三，个头小的不要。个头小的你们可以弄点淤泥养在家里，等下大了再拿来卖。”
叶三柱说完这三点顿了顿又说，
“要是有人拿死的来卖，那我们以后就不再收这一家人的小红虾。要是洗不干净也不收，超过三次拿来的都是脏的，那这一家的就也不收了。”
“好了，我说完了，今天就开始收，有兴趣的可以去抓了送到这里来。”
底下的村民议论纷纷，大多数人还都持观望态度，就怕自己下了那淤泥滩，摸上来小红虾了，费功夫洗干净了叶家人再不收。
人群外围的一对姐弟对视一眼，飞快地跑回家中，拿了一个大背篓就往河边淤泥滩跑去。
不管真收假收他们都要试试。
这姐弟二人年纪不大，姐姐春丫十岁，弟弟二狗子七岁。
姐弟二人的爹得病走了五六年了，为了给她爹治病爷爷奶奶和他们娘拼命干活，两年前冬天爷爷奶奶也走了。
只有一个母亲辛苦抚养他们姐弟二人，也因为长年辛劳身体格外不好。
穷人家孩子早当家，姐弟二人自小懂事，平时会去挖野菜捡柴。
有时候捡的多了会拿去镇上卖，二人年纪小，捡的柴都是细小的碎柴，一大捆柴也只能卖一文钱，一家人日子格外艰难。
现在听说那夹子虫能卖钱，立即就准备去抓。
姐弟二人到了河边一刻也没耽误，脱了鞋子，挽起裤腿就下了河滩，长年在河边玩耍的孩子也识水性，两人也没什么担心的。就连小红虾经常夹到两人，两人也是面不改色。
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