苏晴刚好进来,看到凌姝脸色不对,赶紧问:“怎么了?出什么事了?” 凌姝把牧场断供的事说了,苏晴气得直跺脚:“赵磊也太卑鄙了!这是想逼死咱们啊!”
凌姝深吸一口气,强迫自己冷静下来 —— 慌没用,得赶紧找新的供应商。她想起之前用 “食材溯源” 查过河北有家生态牧场,牛肉品质比京郊的还好,只是距离远了点。“我这就联系河北的牧场,” 凌姝拿出手机,翻出之前存的联系方式,“他们家的牛腱子带三重筋,炖卤牛肉最合适,说不定还能谈个长期合作。”
电话接通后,牧场的李老板听说凌姝是 “知味小馆” 的负责人,语气立刻热情起来:“凌姑娘!我看过你的书,知道你对食材要求高!我们家的牛肉都是散养的,屠宰后四小时内冷链配送,保证新鲜!你要是要,我给你算优惠价,比京郊的还便宜!”
凌姝悬着的心稍稍放下,又跟李老板确认了检疫证明、溯源流程,约定第二天送样品过来。挂了电话,她走到堂屋,看着墙上 “膳心传情” 的书法,又摸了摸太奶奶的照片:“太奶奶,赵磊想断咱们的食材,可他忘了,好食材总能找到,只要咱们守住‘膳心’,就不怕他搞破坏。”
可凌姝心里清楚,赵磊不会只满足于断供牛肉,接下来他说不定还会对百合、莲子的供应商下手,甚至在配送途中动手脚。她拿出纸笔,开始列供应商备用名单:百合除了兰州的,再联系青海的农户;莲子除了湖南的,加订江西的;每种食材都找两家以上备用,避免被人掐住脖子。
夕阳西下时,小院的灯笼亮了起来,暖黄的光映在食材架上,新到的兰州百合泛着青白的光。凌姝看着这些新鲜的食材,突然想起张阿姨吃卤牛肉时的笑容 —— 为了这份笑容,为了太奶奶的传承,她也得顶住赵磊的打压,把 “知味小馆” 和公益席位一直办下去。只是她不知道,河北牧场的样品送过来时,会遇到一个意想不到的麻烦,而这个麻烦,竟让她发现了赵磊更深的阴谋。
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