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第187章 市场拓展,走向全国

开春,北京王府井大街的山海情旗舰店前人山人海。卓全峰亲自站台,向首都消费者介绍来自东北深山和大海的特产。

这是我们新推出的即食松茸,采用真空冷冻干燥技术,保留百分之九十五的营养成分...他熟练地打开包装,浓郁的菌香立即吸引了排队的人群。

大丫卓诗玥通过视频连线指导销售:要向顾客强调我们的生态认证和可追溯系统。

二丫卓雅涵在后台监控销售数据:爹,开业一小时销售额已经突破五万元!

就在这时,一个熟悉而刺耳的声音在人群中响起:骗人的吧!松茸哪有这么香,肯定是加了香精!

只见三嫂刘晴不知何时也来到北京,正带着几个亲戚在店外围观。张翠花也跟着起哄:就是!咱们山里长的松茸根本不是这个味儿!

卓全峰不慌不忙,请出同来的赵老爷子:老叔,您来给大家说说,这是不是咱们靠山屯的松茸?

赵老爷子拿起松茸仔细闻了闻,又掰开看了看:没错!这就是咱们山里的正宗松茸!这个香味是新技术保留的原味!

老爷子在村里的威望让质疑声顿时小了下去。更让人惊喜的是,一位美食专栏记者正好在现场,把这一幕写进了报道。

传统与现代的完美结合——山海情的创业故事第二天登上了北京晚报,旗舰店销售额翻了三番。

然而,开拓全国市场的道路充满艰辛。第二站上海就遇到了意想不到的困难。

太土气了,上海阿姨挑剔地看着包装,送人都拿不出手。

味道太重了,年轻白领尝了即食海参后摇头,我们喜欢清淡的。

四丫卓诗涵立即重新设计包装,融入了海派文化元素。研发团队也调整配方,推出了适合南方口味的新产品。

但最大的挑战来自本地竞争对手的围剿。上海本地一家食品公司联合多家商场,拒绝山海情产品入场。

卓老板,商场采购直言不讳,强龙不压地头蛇,你们还是回去吧。

面对封锁,卓全峰想出了农村包围城市的策略。他先在郊区开设专卖店,通过口碑传播慢慢渗透市区。

我们要用品质说话,他对销售团队说,好产品自己会走路。

果然,郊区居民在尝试山海情产品后,纷纷向市区的亲友推荐。三个月后,市区商场主动找上门要求合作。

卓社长,我们服了,那位采购经理羞愧地说,从没见过这么受欢迎的产品。

拿下上海市场后,卓全峰把目光投向了更遥远的广州。这里饮食文化独特,市场竞争激烈。

北佬做的海鲜能好吃?当地经销商毫不客气。

卓全峰没有争辩,而是在广州最繁华的上下九步行街租下摊位,举办山海美食节。

他请来石砬子村的老师傅,现场展示传统海产品加工工艺。当老师傅用古法开出一个脸盆大的鲍鱼时,围观群众发出阵阵惊叹。

哇!这个鲍鱼比我脸还大!

原来海参要这么泡发啊!

美食节大获成功。山海情在广州一炮而红,那个曾经看不起他们的经销商,主动找上门要求代理。

就在全国市场顺利推进时,一个晴天霹雳传来:有人在网上发帖,声称山海情产品使用防腐剂!

这篇帖子迅速传播,各地经销商纷纷要求退货。更糟糕的是,有电视台记者前来调查。

卓社长,请解释一下为什么你们的产品保质期这么长?记者的话筒几乎要戳到脸上。

面对镜头,卓全峰从容不迫:我们用的是氮气包装技术和巴氏杀菌,完全不需要防腐剂。

他当场演示生产工艺,还请记者随机抽取样品送检。检测结果证明产品完全符合标准,这场风波反而成了免费广告。

经过考验的品牌更值得信赖!消费者们纷纷表示。

危机过后,山海情的知名度不降反升。更让人惊喜的是,外贸公司找上门来,要求代理出口业务。

卓社长,东南亚市场对你们的山珍海味很感兴趣。

但卓全峰出人意料地拒绝了:现在出口为时过早。我们要先夯实国内市场。

他提出了深耕中国战略:用三年时间覆盖全国所有地级市,建立千家专卖店。

这个宏伟的计划需要大量资金。在董事会上,刘晴第一个反对:

开一千家店?那得投多少钱?万一赔了怎么办?

就连胡玲玲也私下劝他:他爹,咱们稳扎稳打不好吗?

但卓全峰很坚持:市场如逆水行舟,不进则退。

他亲自撰写商业计划书,跑遍各大银行寻求贷款。令人惊喜的是,省农业发展银行看好山海情的模式,提供了五千万元授信额度。

有了资金支持,山海情开始了快速扩张。最繁忙的时候,一天就有三家新店开业。

为了确保质量,卓全峰建立了严格的加盟标准:统一的装修风格、统一的员工培训、统一的服务标准。

我们要让消费者在任何一家山海情门店,都能享受到同样的品质和服务。

更让人惊叹的是,他提出了一店一特色的理念:每个门店都要结合当地文化,推出特色产品。

在北京店,他们推出了京味儿海参;在上海店,开发了本帮海鲜酱;在广州店,研制了广式煲汤料...

这种本土化策略大获成功。消费者都说:山海情懂我们!

年底总结时,扩张的效益让所有人都大吃一惊:集团销售额突破一亿元,专卖店数量达到八百家!

一...一亿元?刘晴看着报表,激动得语无伦次。

更让人振奋的是,山海情被评为中国驰名商标,卓全峰本人也当选为全国人大代表。

站在北京的领奖台上,望着台下掌声雷动的观众,卓全峰心中充满感慨。前世的他,连县城都很少去。这一世,却把产品卖到了全国各地。

这份荣誉不属于我个人,他在获奖感言中说,它属于每一个为山海情付出的人,属于这个伟大的时代!

新的征程,正在广阔的中国大地上延伸。

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