来回客套了几句，薛宝钗拿出来一个本子来交给香菱呈了上去。
雪白的宣纸裁成整整齐齐一般的大小，拿线缝了，里头娟秀的簪花小楷分列成行。
郑义拿到手先赞一声“好字”，接下来才仔细看了，越看，这眉毛便挑得越高。
“薛姑娘打算做酒楼食肆？”郑义问道。
薛宝钗笑着颔首，“我家原有一处宣正外附近的宅院，里头有股子活水，原是做染房用的，若是好生收拾了来，改成雅致些的私房菜食园，应还是不错的。”
郑义蹙了眉，略思忖之后，身子微微前探，轻声道：“我瞧着大姑娘年纪轻，厚着脸皮倚老卖老提醒一句。”
“公公愿意赐教，宝钗求之不得，您请讲。”宝钗道。
“虽我不曾做过什么生意，也知道这做食园，最要紧的是菜式要好，二来食材要新鲜，景物陈设雅致虽也算得一项，却不好本末倒置了去。”
宝钗笑道：“公公的意思，宝钗明白。我是个生意人，从来不爱做亏本的手艺。
公公不知，宝钗从小嘴巴就刁，自己琢磨了几样菜色，倒也还算拿得出手。”
她看着郑义的面色渐渐阴沉下来，轻笑了一声，“今日匆忙来访，也不曾为公公备了礼，到底缺了礼数。
这会子眼瞧着也到了午时，不知可否能借公公家里的小厨房一用，叫我亲自下厨与公公做一道菜。
公公尝尝我的手艺，我也好在公公家里蹭顿饭吃？”
郑义讶然，眉头皱得更紧。
“你一个皇商家的女儿，就算从小学了厨艺，这开了食园，难不成还要你亲自下厨？”
宝钗微笑，敛首道：“不过是些奇技淫巧，登不得大雅之堂。若是公公觉得尚能入口，那我开食园的想法或也能多几分把握。”
郑义却不过她，便叫人把她领到了小厨房。
“姑娘何时下过厨？要不，还是我来吧？”香菱看着她，迟疑地说。
她虽然做饭也不大精通，好歹当初拐子是将她当瘦马养的，不光是读书认字，便是厨艺女红都学过一些。
可是姑娘自小金尊玉贵的长大，听府里的老人说，当年老爷还在时，姑娘出门脚上都没沾过土灰。
这厨房腌臜的事体，她哪里做得来？
香菱先入为主的便以为是宝钗是想打个马虎眼儿，让自己来替她做。
宝钗白了她一眼，嗔了一句：“真真是个傻子！若是你做了，够不上大厨的手艺，难道我这食园便不开了？”
她一边说着，挽起了袖子，系上了围裙。
薛家对食物上并不大讲究，薛蟠嘴巴挑剔，常在外头吃，王氏一个寡妇带着女儿，则讲究个清心寡欲。
只消将菜煮熟了，好吃，主子们便多吃几口，不好吃的，浅尝一尝便放下了筷子。
她在金陵时是没得挑，一心只顾着处理薛蟠打死冯渊带来的危机，一日三餐只求能裹腹。
来了京城倒想过换厨子，只没有合适的罢了，自己又不得闲儿去做。
想她在现代时，也不是一开始就是电商公司的女老板。
哥哥结婚需要钱，家里人就打着换亲的主意，要把她换给嫂子家的傻子。
新婚的前一天，她趁夜逃了，到了省城，没有学历，没有技术，最开始是去给高校教授老夫妻两个做家政。
那户人家喜欢她干活利索，人也老实，就是饭做得不好吃。
俩人一商量，问过她的意见后把她从钟点工转成了全职保姆。
一边教她认字，一边照着菜谱教她学做菜，时日久了，练得一手好厨艺，也把初中到高中的课自学完了。
她一向以为，如果当时自己电商没有做起来，或许会在之后做个美食博主，或许也能赚不少钱。
看了一下厨房里头备的食材，薛宝钗心里有了计较。
她叫香菱将猪肉剁成肉末，加入绍酒、麻油、盐、葱、姜，用玉米粉拌匀成馅儿。
自己则在碗里搕了两个鸡蛋，水淀粉加了些许盐抓匀，将炒锅用油擦一下，烧到锅热，把蛋糊倒进一半，转动炒锅。
很好，虽身体有些滞涩，大体上还是没有做失败了。
薛宝钗长舒一口气，把摊成形的蛋皮小心弄了出来，用原手法又摊了一张。
再次重复上回的动作，这一回便顺畅多了。
蛋皮摊好，薛宝钗拿着刀将蛋皮从中间切开，成四个半张。
而后，把肉馅儿分成四个半份，用精白面粉搅成的面糊涂抹在蛋皮边上，肉馅放入蛋皮卷成了长条。
接着，又拿起刀，每隔一厘米宽的位置切上一刀，看起来就似佛手柑的模样。
炒锅烧热，加油，至七成热的油温时将“佛手”下锅，色呈金黄时捞出即成。
“姑娘，这是道什么菜？”香菱附过来，吞咽了一口口水，问道。
宝钗看了她一眼，深深吸了一口气。
这道菜叫《炸佛手卷》，是清宫菜。
形如佛手柑，色鲜美，香气浓郁，是清宫中的御膳厨子仿佛手柑的形象制作的，寓意极佳。
只是不知道，能不能合得上郑义的口味。
宝钗心头忐忑，又拿羊里脊肉做了一道《它似蜜》，亦是清宫菜。
她赌这架空朝代中没有清宫菜肴，想要以奇制胜。
虽然这郑义说他是替着背后的主子行事，可一个太监，背后的主子是谁，还能猜不到吗？
说是为着主子，可宝钗忖着，以自己的身份，定然是见不到他背后的皇上。
若是在郑义明显质疑的情况下一意孤行非要做起食园，他表面上或许不会说什么，可这心里起了隔阂，真要有什么事儿求到他这里，怕是也没多少情分可言的。
而林如海，再过几年，或许就……
少了林如海在中间的这条线，郑义这边，就真真是指望不上了。
薛宝钗一介女儿家，没有什么文人风骨，什么不与阉堂结交这些大义凛然的话，于她来说就是狗屁！
大树底下好乘凉，能抱大腿的时候，她自会是不遗余力地抱得紧紧的，端那些没用的架子做甚？
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