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第一百六十三章 准备

“会不会买票?”张、李也叹气。

陆小鱼却是不受影响,“是厨师又不是明星,厨师不是捧就能成大师的。”

虽然因《舌尖上的美》,这两年出了名的厨师搞得和偶像明星似的,可厨师说到底不是明星。

就算是明星,也是一样,小红靠捧,可真的要成天王天后,那就得靠真本事,厨师也是一样,想成大师,你得有那本事。

“面呢?先把面抬过来。该干什么就干什么了!齐师傅,你那鱼翅发得怎么样了?”

让陆小鱼一说,齐一华一拍大腿,哪还顾得上再八卦别人,通通忙自己的去。

抱着胳膊旁观的苏天水和沈跃离不禁笑了起来,按说陆小鱼是四个人里最年轻的,又是个女的,虽说之前说过让她做主厨,可她自己放弃后没人再提这话。

四个人各司其职,哪怕是齐一华是名义上的队长,可其实并没有定下这次的主厨是哪个。可几天的特训下来,不知不觉中,四人中就以陆小鱼为主了。

勤行这一行就是这样,只要有实力就能赢得别人的尊重,甭管你多年轻,性别是男是女,只要你有实力,就能握紧权力。

看看陆小鱼,面袋子一扛,可能连她自己都没把自己看成年轻小姑娘了吧?

陆小鱼这会还真没有什么小姑娘壮汉的自觉。

虽然是晚宴,可一大堆事需要做,还有那“美国时间”去在乎别人怎么想的?

其他菜可以排在后头,面却是现在这个时候就得发了。

晚安六点开始,五点之前她负责的汤锅就得先出锅,到了饭时可没那时间去包包子。

事实上,饭时之前,炖的蒸的煮的凉的这种菜就得先提前备好了。

好在发面这种事,陆小鱼早就是做熟了的——风味小店每天那99笼鳝鱼包子可不是白做的。侥是这样,发好面也是一个多小时后的事了。

负责“黄桥烧饼”的李师傅也在和面,他负责的烧饼面的用量也大,这会儿正抱怨该用机器和面的。

陆小鱼直接道:“开国宴那会儿有和面机?”一句话让李师傅消了声,只是到底还是忍不住叹气。

在制作美食上,陆小鱼有时候是有点老派,固执得惹人厌。

像和面,她就坚持手工和出来的面比机器和出来的面更柔软,韧性适中——或许是偏见——但她就是固执地认为手工制作更好吃。

一般厨房里都有小工,更不用提这种宴会。

像和面、择菜、初步料理食材的小活都是小工干的,就连切墩也是有专人做的,但这次的比赛,没有小工帮手,所有的活计,大大小小都要他们自己上手,根本就没时间多想别的。

发好面,陆小鱼直接就在走廊里用两张椅子搭出张“床”,就那么歪在上面打盹。

在芥子空间里这样休息的多了,她也不觉得苦,也不知睡了多久,头一歪惊醒过来,才发觉另几个也累得学她一样就在走廊里打盹,就连拍摄的师傅也靠在墙边直点头。

陆小鱼轻手轻脚地起身,简单地做了早饭才喊人起身。

吃饱了还有好多活要干,可是再没时间休息了。

同是一个团队的,陆小鱼也不单只料理自己的那一摊,自己该用的食材一处理完,就立刻上手去做别的。

从昨晚上就跟拍的摄像师打着哈欠,和同伴嘀咕:“等这期播出,大概就不会有人嚷着让陆小鱼退赛了吧?”

“不用这期啊,明天不是还会播一集吗?那集出来应该就会反转了吧?”啧啧舌,小伙伴还拍拍胸口,“一个小姑娘端那么一个大锅,乎乎颠勺还满刺激眼球的,至少我当时都看傻了。”

就算之前好多人骂,可只要陆小鱼证明她是真的有实力,而不是走后门,有后台,只会偷懒摸鱼,观众就不会再骂人了。

时间紧迫,所有人都紧张兮兮的,只有陆小鱼,手上活没停半刻,脸上却始终神情自若,没有半分紧张的感觉。

到中午,还主动揽了工作餐的活儿,一荤一素,虽然不复杂,可在这种时候还有心思做工作餐,可见是真的不紧张了,没见那三位,紧张得脸上都没个笑了吗?

连带着摄影师也有份,两个摄影师都要哭了,明天他们吃的就是凉面包,连个奶什么的都没有。

虽然昨天那组人家也吃的面包,一视同仁,他们也没有什么好抱怨的,可到底还是热乎饭菜暖人心。

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