老掌柜周逢吉和张学曾这个长辈也都从库伦赶了回来，两个老人家一直在大湖边上放养鸭群，最为难的是过冬，这个问题已经初步解决，鸭群持续扩大，现在军中的蛋禽类的供给，超过五成来自大湖畔的鸭群。
很多高层拿这个开玩笑，两个老人家真是立功不小。要银子，他们已经有足够多的赏赐，要功名，他们已经是风烛残年的老人，功名对他们已经不是太要紧了。
赏无可赏，看来只能将功劳算在两个老头子的后人身上。
周逢吉的后人很平庸，只能多赏田亩和顶身花红股，张续文则相当出『色』，很多人开玩笑说，他本身的功劳足够封侯爵，而加上张学曾的功劳，怕是能博一个公爵的身份。
张瀚在这些事上当然不会轻易表态，不过他自己也知道，两个老人家确实是立下了极大的功劳，当然和记高层也在这些事上给了老人家们极大的支持，相辅相成，缺一方都不行。养鸭这事，在开始时连张瀚也不是很放在心上，张瀚一心要大办养鸡场和猪场，事实证明不管是鸡还是猪都不好养，一个鸡瘟整个鸡场的鸡死绝也不是难事，而且这些肉类养殖需要的人手十倍在鸭群之上，需要的空间和物资也很多，农家放养的鸡可以自己捕虫吃菜，喂点剩饭就行了，速成的肉食鸡要不停的喂食，需要大量的杂粮喂食，算起来投入真的不小。只是为了将士们有充足的肉食摄入不得不投入重资，等得了草食，鸭群养的多了，还有充足的羊群，现在和记的将士已经不太为肉食和蛋类摄入发愁了，甚至和记的那些屯堡和军堡里，肉食供给也相当的充足了。
从这一点来说，眼前这两个老人立的功，抵一个侯爵有些过了，一个伯爵还是相当值得的。
不过两个老人丝毫没有居功自傲的意思，事业也创立的差不多了，两人又奔波了好几年，张学曾年过七旬，身体不是很好，已经不能再受奔波劳禄之苦，同时也受不得漠北的严寒，张瀚回新平堡，老人家也动了思归之念，虽然未回蒲州，也是跟着一起到新平堡来了。
周逢吉也是卸了手头的事情，不打算再辛苦，但老人家的家人已经在青城一带居住，他到新平堡来，当然是不放心张瀚的原故。
“又上鱼了。”周逢吉老眼昏花，半天也没提上来几条，张学曾也是一样，两个老人转头一瞧，一条鱼在半空中晃『荡』着，张瀚一笑，却是将鱼捉来，取了下来抛回河里。
“是条小黑鱼。”张瀚笑道：“不值得留下来。”
“文澜有仁心。”张学曾不紧不慢的道：“反正鱼也够了，今晚喝汤成不？”
周逢吉表示反对：“我觉得还是醋溜鲤鱼好吃。”
张学曾不满道：“你个老货，总是和我唱反调。”
接着又道：“唱吧，咱俩不知谁先死，过几年就唱不成了。”
两个老人倒也不忌讳这种话题，棺材都是张瀚亲自孝敬，叫人从宽甸弄的上等的好木头，请最好的木匠打出来的，两个老人都很高兴，吉地也选好了，现在时局不太平，但两人都愿葬在李庄附近，那是和记还有张瀚发迹的地方，两个老人对那里也是最为熟悉，他们都认为那是龙兴之地，将来可能是陪都之类，离家乡也不远，算不得远葬他乡，所以都很愿意葬在李庄，替张瀚守着李庄的家业。
看起来，张瀚还有和记被迫离开李庄，对青壮男子来说不算什么，对老年人来说则是一个不大不小的伤害，成了心里的一个结。
这也难怪，毕竟当初那么大的产业，那么繁荣的地方，说没有了就没有了。现在李庄的产业和人员都迁离的差不多了，两个老人都因去一趟，颇为感伤，打那次之后，他们就决定在李庄下葬，活着被『逼』走，死了葬下来还怕个鸟？
“今晚我亲自下厨。”张瀚微微一笑，却是放下了鱼杆。
两个老人也看到了河对岸划过来的小船，船上是两个打鱼人模样的汉子，也象是在白洋河畔放鸭子的。
由于和记的带动，放鸭人也不光是和记自己，几百里的河岸两边现在放鸭人增加了十倍也不止，这些放鸭人养大的鸭子和产下的鸭蛋主要也是卖给和记，和记对肉类和蛋类的需求与日俱增，就算一时用不到的也是先买下来，腌制起来备用也是好的。
对食物，张瀚向来是多多益善，这种风格也影响了和记军司的官吏们，对储备粮食，还有肉食，禽蛋，做的过了也会得到夸奖，所以和记财务支出上，这一类的支出也最容易得到报销。
这样也缓解了军司收购大同一带肉食的紧张气氛，在几年前，由于军队需要大量肉食，和记的采购人员几乎转遍了大同一带每个村落，将每只鸡每头猪都高价买走，这导致地方肉食价格大幅度上涨，甚至拿钱也不一定买到肉，地方上当时意见很大，现在由于掌握草原，多方面补充肉类，大同等地的紧张情形早就得到了缓解，甚至由于放鸭人的增加，还有和记的肉类供给，大同的肉食价格比数年前要便宜许多。
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