唐代旅馆行业发展也十分兴盛，韩愈《酬裴十六功曹巡府西驿途中见寄》云“府西三百里，候馆同鱼鳞”，集中反映了唐代客栈行业发展的盛况。长安、洛阳市区内拥有大量邸店，主要用来接待四方商贾。
北宋时期官方旅馆分为“驿”和“馆”两类。宋代旅馆业实行“符验”制度，前来住宿的人员必须有相应的身份凭证。北宋对旅馆行业实行统一化管理，还体现在统一印制“店历”上，用来登记过往驿使和邮差名字、入住时刻、邮件数等，印好后盖印发给各个递铺使用。
古代旅馆不但是供国内人员使用，还专门为国外来宾提供服务。汉
代建造“蛮夷邸”专供外国使者和商人食宿。南北朝时洛阳还开设有“四夷馆”，招待外国的贡使和客商。隋朝建制的“典客署”则用于招待西域各族和日本诸国的客商和使者。宋代接待外国使臣的官办旅馆主要是“馆”和“驿”，比如“班荆馆”“都亭驿”“来远驿”“同文馆”等。明代时，北.京设立“四夷馆”专门招待国内各民族和外国使者，并允许其在馆内贸易。清代，有专门接待蒙古贸易商队的“货栈”“骆驼店”。
私营旅馆包括城市旅馆和家庭旅馆等。城市旅馆的历史可以追溯到汉代的“谒舍”，这些旅馆数量众多，分布很广泛，面向的对象主要是在城市里生活的下层人群。《汉书·食货志下》中谓“工匠医巫卜祝及它方技商贩贾人坐肆列里区谒舍”，指的就是这些城市小旅馆供普通下层人民居住。魏晋时期民间旅馆高度发达，而且许多寺庙兼有“客舍”的用途。家庭旅馆一般设在偏远的山区或者农村，规模较小，设施简陋。
唐宋以后，社会经济发展，人员流动更频繁，旅馆的分工和接待对象的划分更明确，专门接待学子一般起名“状元店”“高升店”，寓意士子参加科举顺利。专门接待商人老板多起名“广源店”“万隆店”，古人爱讨口彩，这样的店名很容易赢得客人的青睐。那些接待一般旅客大多起一些比较吉利顺口的名字，比如“悦来店”“吉顺店”等。清代还出现一种“鸡毛店”，主要用于接待穷苦的劳动人民，就是没有被褥，全靠铺着厚厚的鸡毛保暖，夜晚不能翻身，不能伸腿。
随着社会经济的发展，出现了商贸结合新的旅馆经营方式。南北朝时出现邸店，它不仅供客商饮食和住宿，而且还提供存货和交易的场所。宋代出现了专为客商存货的货栈“榻房”，专供商人储存货物、车辆、行李等。
众所周知，宋朝时期，商业发展发达，经济空前繁荣，很多人背井离乡，走上了经商之路，这也就避免不了外出住店，
这个行业也就兴盛了起来。宋朝的旅馆大多都服务周到，环境干净整洁，也与现在一样，出现了很多的连锁酒店，从很多方面来讲，先进程度与现在已经不相上下。现在市面上有很多我们能够叫上名的连锁酒店，很多出差的人几乎都会选择这样的酒店，不仅服务好，也比野生的酒店更加安全。
毕竟，做的是全国、甚至全世界的生意，一旦疏忽，可能就面临很大的损失。卫生、服务比小旅馆强很多。连锁酒店有助于更加快速招揽顾客，扩大经营范围，这个在宋朝的时候就已经有人发现了其中的商机。
根据历史记载，青州城中的富商姜殿直，家里条件很好，财力雄厚，一个人开了四个大旅店。
这四家店的经营方式就如同我们现在的如家等酒店一样，服务到位，价格也合理。这些酒店之间有很大的相似，有自己的特色，与此同时，老板还会接一些其他的服务，帮助客人。全心全意为客人着想。
现在单纯的旅店都仅仅是睡觉的地方而已，没有什么别的项目安排。当然，现在还有很多酒店里面什么都包括，吃喝玩乐都包括在其中，三百六十度无死角服务。
前提是，有钱。而宋朝时期的这种服务比现在好很多，也全面很多。在那个时代，每个旅店几乎都有综合性大酒店的功能。
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一楼吃饭，二楼休闲喝茶，甚至后院是休息等地方。并且，他们还会负责你身上货物以及你自己的财产安全。
宋朝除了综合性的酒店之外，半旅店，半饭店的经营方式也很多，我们经常在电视剧中听到小二说：“客观是打尖还是住店？”就是表明此店的功能性，与电视剧中的差不多。
这样的经营模式已经足够吸引到大部分客人，也可以满足当时人们的需求，这也获得了宋朝官府的支持。到了元丰时期，旅馆储货生意就连官府的商人也都要掺和一下。这也是官府支持相应产业的原因。毕竟自己也是要挣钱的。
秉承着这样的理念，两宋政府都积极的修建很多储货他方供应商旅储货，规范了这个行业的整体发展，也让旅店多功能性继续发展。
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