“很好！大哥，现在咱们开始做菜。你看看咱们家的食材，再根据我之前所做的菜，你想做什么？”
程玥对程文竖起了大拇指，然后问道。
“妹妹，我想吃鱼！辣子鱼，酸菜鱼，糟溜鱼片，红烧鱼，清蒸鱼，……”
程文把之前程玥所做过的关于鱼的菜全部都报了一遍。
江氏跟顾雪兰这对婆媳再一次惊讶。
让她们想可能都没办法把程玥做的鱼全部念一遍，每次吃饭有鱼的时候，程玥也就只说了一遍菜的名称。
她家傻儿子（傻相公）居然全部都记下来了！
程玥倒是一点都不吃惊，她之前听程文念过什么什么好吃的。
“大哥，今天不行，咱们家没有鱼，等一会儿我出摊回来，在镇上买怎么样？”
程玥道。
“好叭！”
程文点点头。
“那除了鱼，大哥想吃什么。不是，大哥，你先看看咱们家现有的食材。”
程玥拉着程文的胳膊，指着案板上的菜，说道。
“红烧肉，糖醋里脊，三鲜汤，土豆丝饼，辣炒白菜？”
程文看了一遍案板上的食材，脑子里立马冒出了几种菜来，也跟着说了出来。
“成！那大哥你还记得我做红烧肉的时候是怎么切的吗？”
程玥问道。
“嗯，切成这么长，这么方的一块。”
程文比划了一下。
“那大哥你先切红烧肉。”
程玥想先看看程文是不是会切。
之前也只让程文帮忙切土豆丝等素菜的。
程文拿过一块五花肉，便开始动了起来。
江氏跟顾雪兰婆媳也放下了刀，看着程文的手。
“妹妹，切好了，是不是这样的！”
很快，程文便切好了。
“嗯，对。然后焯水，冷水下锅，放一点黄酒，一片姜，大火煮开了，捞出洗干净浮沫。”
程玥给程文说了步骤，说完，直接去了灶门前，把火烧大。
程文抿着嘴，有些紧张。
但还是按着程玥的步骤来。
江氏跟顾雪兰在一遍不敢出声，担心一发出声音，就让程文忘了该做什么了。
“大哥，在这边这口锅里放入油，一汤勺就够了，然后加入冰糖，等冰糖化开，锅里开始冒泡的时候就放入洗好的肉，快速翻炒。”
程玥又道。
程文照着做了。
“放入姜片！”
“翻炒，加酱油，倒热水，让八角放盐。翻炒均匀，盖上锅盖！”
程玥一步步地给程文指点。
江氏婆媳俩都惊呆了。
程文是个什么情况，家里人都知道，可程玥说的步骤，他真的是一步一步做的，没有漏掉一个步骤，也没有多加一个步骤。
“妹妹，我做得对吗？”
程文盖上锅盖之后，抬手擦了擦额头的汗，一脸紧张的看向程玥。
“大哥，你先别紧张。你做对了，就是你这么做的。那现在你给我说一遍，做红烧肉的步骤怎么样？”
为了晚上能够吃上一顿正常的饭，程玥觉得有必要再考一下程文。
“先……”
程文把步骤全部背了出来，没有一字不差，但也背对了的。
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