完成了收缴工作之后，郭康熟门熟路地开始组织人手，恢复附近街区的秩序。
不出他所料，在行动开始之后，一些当地人就跑上街，趁乱四处放火、喊叫，准备趁火打劫。不过，郭康对此早有准备，马穆鲁克和骑士团成员很快击溃了这些四处冒出来的匪帮。扼守要道的军团兵也开始堵截，很快就抓捕了大批贼人。
清理完这个街区之后，郭康等人就朝下一个目标前进。就这样，一直忙到第二天天亮，都没有完工。等一切都结束，已经是下午了。
这次行动，不止得到了众多物资，也收获了很多宝贵的信息。因此，郭康和脱欢等人会了次面，就开始整理手头的资料。
经过对比，郭康很快就发现，现在粮食紧缺，不止是搜刮太紧，也是因为粮产量确实下降了。
按商人收税的账本显示，从五六年前开始，尼罗河的泛滥又变得不稳定了。水位有时暴涨，淹没了周围土地；有时又过低，导致取水困难。这些情况，干扰了农业生产，导致粮食的产出，收到了极大影响。
这件事情，在动手之前那几天，四处走访和收集消息的时候，郭康就注意到了。他对此十分重视，专门找来军团里的老营官，把资料给他，让他先做一下规划。等回头人手凑齐，就立刻开始营造，修缮水利。
不过，营官告诉他，如果是为了应付现在的情况，那根本不需要大兴土木，修建新的设施。因为尼罗河现在这点水位变化，完全属于正常范围内，按理来说，根本算不上“灾害”的。不知道埃及人为什么大惊小怪，搞得和天塌了一样……
郭康认为，就算这样，也不能轻敌，因此还是坚持大家应该去勘探下。但从这几天观察的结果看，情况确实没有他想的那么严重。
尼罗河周围，修建了一些水坝和运河，用来进行灌溉。拜巴尔和他的几个后继者，还进行过一系列的扩建工程。但之后，因为马穆鲁克们持续内乱，没人还有心思进行管理。尤其是布尔吉系的马穆鲁克掌权之后，一直不怎么看重水利工程的维护，导致很多设施淤积严重，几乎丧失了作用。
尼罗河两岸的一些耕地，位于河谷之中，在水利工程废弃之后，更加容易受到河水涨落的影响。一旦泛滥的程度出现变动，就毫无抵抗能力。正好这两年尼罗河不稳定，受到的灾害影响，也因此更加严重了。
不过，军团里的工程师们在实际勘察了几处地点之后，认为这也不算苏丹和底万政府的问题。因为这些所谓水利工程，规模都不是很大。有人干脆直接对郭康说，要是在河南老家，这种水坝和沟渠，也就是村里自修的级别。
哪怕没人来组织，大家既然在这里种田，总得自己打理吧？结果埃及人真能直接躺平，淹了也好，旱了也好，光在那儿哭，硬是没人去把水利维护下。也不知道他们到底是怎么想的……
而且，调查还发现，除了不会修水利的问题，埃及农民的技术水平，也低下到了令人发指的程度。
种地并不是单纯的体力活，而是一项需要农业知识和专业技术的劳动。耕田的农夫，需要具备基本的常识和素养；同时，村里也需要有一定知识水平和经验的专业人才，开发和教授农业方面的技艺。
然而，埃及这边，两个条件都不具备。
这样的结果，就是埃及人的耕种水平其实并不高，对于各种灾害也毫无抵抗能力。隔三差五，就会遭遇各种水灾、旱灾、虫灾、冻害。减产也就成了稀松平常的事情了。
听到这个情况，郭康就一阵头痛。显然，想解决这些问题，真的要从最基本的组织开始做了。
好处是，他已经有了收编罗斯人的经验，明白怎么做这种事情，至少知道如何起步了；坏处是，之前他带罗斯人的时候，受过的各种气，估计还得再经历一遍。而且可能是完全不同的版本，又得换个角度把他拷打一次。也不知道埃及人几千年的文明，怎么混到和罗斯人坐一桌的……
当然，这几年的灾害，倒是没有导致人口减少——因为人已经死了一大堆了。
这些年来，埃及最大的灾害，并不是这些气候问题，甚至不是贪婪的包税人和粗疏的马穆鲁克，而是鼠疫。它对埃及的影响，甚至超过了郭康对于“黑死病”的刻板印象。
从1347年那次大瘟疫开始，马穆鲁克统治下的埃及和叙利亚地区，鼠疫前后持续了170年，严重的大瘟疫爆发了20次，大概八九年就要来一回。至于小型爆发，数量就更多，导致这170年里，有六十年的时间，属于鼠疫肆虐的范围。基本上，已经成了当地的风土病了。
每次黑死病爆发，都会导致大量的人口死亡。这些资料，郭康倒是不陌生。因为1347年的黑死病造成的影响太大，大家多少都有所了解。甚至，紫帐汗国的出现和发展，都和这次大瘟疫，有一些关联。
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