面对这种巨变，酒楼掌柜异常高兴。
生意为什么变好，他心知肚明，全是因为他们酒楼的菜味道跟之前不一样了，很特别，全城绝无仅有！
但那位杨姓商贾送给他的香料数量有限，撑不了几天，等香料用完，菜的味道又会跟之前一样，到时候不知酒楼生意跟现在相比会差多少。
处于这种担心，掌柜根据杨丛义留下的地址，在一家客栈里找到他，当即表明了想要购买一些香料的意思。
酒楼这些天的生意如何，杨丛义也很清楚，恭喜之后，当即将各种香料的售卖价钱放在他面前。
“杨掌柜，这售价也太高了吧！简直比黄金还贵！”
“周掌柜，你说对了，此物确实价比黄金。你可知这些东西的来历？”
“还请杨掌柜赐教！”
“此物原产在天竺、西洋一带，距离大宋、金国万里之遥，花了几年时间，历经风雨菜从海上来到东土，这些东西在当地就十分稀有，更别说运到东方来。不妨实话告诉周掌柜，在下手里的这批货也托了很多关系，花了好大的代价才从南方弄来。你是不知道，这些东西很稀有，原本是大宋皇室专用之物，偶尔也会赏赐群臣一二两，近几年南方灾害连连，国库空虚，才舍得拿出来一些，对外售卖，换取钱财，充盈国库。放出去的那些货，绝大多数被豪门贵族抢走，剩下的才流落到商贾手中。在下手里这些也是好不容易才得来的，你说这价钱能便宜吗？”
“杨掌柜说的这些，我都明白，可即使再稀有，也不能比黄金还贵吧，能不能便宜一点？”
“实在对不起了，还真不能，这些东西在南方的售价我的报价还高，各地商贾趋之若鹜，如今恐怕已经没人售卖了。过不了多久，这些香料的价值还会翻倍，现在一两香料价值一两黄金，以后会值二两三两甚至四两也说不定，谁让它们稀有呢！周掌柜是生意人，应当知道这些香料的价值，食客们进过你们酒楼以后，还会去其他酒楼吗？当然，如果酒楼菜品大幅涨价，家境一般的人肯定就会考虑一番，但家境殷实的人不会在乎一顿饭钱，要是吃的满意，他们甚至还会带来更多能消费的有钱人，在他们身上赚钱不是更容易？如果你想，你的酒楼菜品可以涨价十倍，很快就能变成益都府最奢华的酒楼，到那时能进酒楼人要的就是面子，根本不会在乎酒菜是多少钱，日进斗金，根本不成问题！”
“杨掌柜关系硬，气魄大，我不能相比，酒楼之前经营的并不好，没有多少钱，这些香料这么贵，我就是想买也买不起。能否打个折扣？”
“折扣是不可能折扣的，这些香料不管在哪里都不可能贱价售卖。如果资金不足，也有变通之法，不知周掌柜想不想听？”
“杨掌柜不妨说说看，如何变通？”
“我可以给你一批香料，你不用付现银，每月分我三成利润就行，以后酒楼所用香料全部由我供应，你看如何？”
“三成利？”
“周掌柜若是嫌高，不妨想想，使用香料之后你每月所赚的钱财是比之前多多少，而你的成本又能增加多少？做生意讲求的就是互利互惠，双方共赢，要是周掌柜不愿意挣大钱，杨某再找其他更有实力的酒楼合作便是，到时候周掌柜的生意一落千丈，再想找我，可就没这么容易了。”
“杨掌柜，你容我回去想想，毕竟这是大事，我也不能轻易做主。”
“好，那就给周掌柜两天时间考虑，若到时候见不到周掌柜，方才那番话就不做数了！”
“行，不论合不合作，我都会来见杨掌柜。”
周掌柜心事重重的离开杨丛义的房间，经营十几年的酒楼是要挣大钱，还是像之前一样不死不活继续下去，他必须得好好想想。
杨丛义也没有闲着，他得另做准备。
益都府很大，城里不止一个酒楼，能销货的地方还是很多，只要多走走，总会找到买家。
两天时间，陆续跑了四五家较大的酒楼，直接找到掌柜，向他们说明来意，给他们留下一份香料和用法用处，与此同时还将那家引起食客轰动的酒楼秘密毫无保留的告诉他们，让他们知道，要想吸引食客，菜肴的味道至关重要，没有新东西，就不可能跟别人抗衡。
能把生意做大的都不是普通人，眼光自然也与旁人不同，他们很快将香料对菜肴的作用通过厨房做的菜呈现出来。
有些酒楼掌柜当天就循着杨丛义留下的地址找到客栈，商谈采购香料事宜。
看着杨丛义拿出来的报价单，听他讲完香料来历，他们很快便明白这些香料的珍贵之处，在于美味和稀有，错过这次机会，再想拿到就要看机缘了。
做酒楼生意，好原料好食材有多重要，他们很清楚，有就有生意，没有就只能亏钱，眼睁睁看别人将食客抢走。
在这之前，大家都没有香料，香料对他们赚钱来说可有可无，但现在情况大大不同，既然已经有酒楼用过香料，食客开始追捧，那么不用香料的酒楼必然不会再受食客青睐，各家酒楼便失去了在同一个层面竞争的基础，这让他们如何不着急？
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