年海军虽然没事，但他没心情那个喝酒，他三姐给他介绍的对象，又黄了，他心里郁闷，不想跟着年满仓凑趣。
“我这两天嗓子不舒服，就不跟你们一起喝酒了。”
年陆军有三个闺女，也没生儿子，跟年满仓有着同病相怜之感，他正好也有事想要跟年满仓打听，听年满仓相邀，顺势就答应了下来。
“我没什么事，就在这里讨盅酒喝了！”
屋里热，年满仓让白木易把堂屋里的大八仙桌搬到了院子里，放到阴凉处，又把不常用的条凳找了出来，年满仓和白木易翁婿俩，年仓库父子四人，再加上一个年陆军，七个人随意地围着八仙桌坐下了。
年穗穗已拌好了黄瓜变蛋，变蛋是年穗穗重生之后自制的，鸡蛋是王英子跟村里人换的。
用生石灰、草木灰和碱面按照一定的比例调配好，拌匀后再加水拌成料泥，将选好的鲜鸡蛋一个个放入料泥中，均匀粘上料泥，最后将粘好料泥的鸡蛋在滚上一层锯末，然后装入坛子里密封，一周后再取出晾晒，放置一个月左右便可食用了。
当时做的时候，王英子唯恐做不成，四十个鸡蛋打了水漂，直到今天看到晶莹剔透的变蛋，才高兴的心花怒放，连连夸年穗穗聪明能干。
其实算算时间，变蛋还没有放够一个月，年穗穗有些心急，就拿了一个剥开看看，结果发现已经可以吃了，今天就拿出来几个拌了黄瓜，当下酒菜了。
除了猪头肉和黄瓜变蛋之外，年穗穗还拌了个小葱豆腐，炒了个油酥花生米。
四个菜不算多，但个个都是好东西，上桌的时候，年陆军的眼珠子都快掉桌上了。
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