随着服务员的讲解，大伙对这蒜泥白肉也有了很深的理解。
于是立马就有人拿着筷子伸向那道蒜泥白肉，只见一块块白肉卷成一团，肉上面撒满了香气浓郁的蒜泥。
筷子一插进去，在那菜品中轻轻一搅合，一股浓浓的酱香、辣椒油还有大蒜的香味就扑鼻而来，馋得人口水不由自主的分泌出来，令人食欲大振。
那人拿着筷子夹了一块白肉，立马就放到嘴里。
唔，这味道也实在是太好了吧。
好吃，真的是太好吃了。
其他人看到那人吃完肉后的表情，还能猜不到味道如何？
就算是傻子也知道了吧。
“我跟你们说，我要介绍的第二道菜就是这道卤水牛肉……”
服务员还在一一介绍菜品呢，可谁也没有听进去。
你讲得再好，还能有自己将那菜吃到嘴里好？
只有自己尝到的味道才是最真实的味道，此时，所有人都是这种想法。
“啧啧，这厨师是什么神仙厨艺，也太能了吧，竟然能把黄瓜做得这么好吃！”
有人吃了那道黄瓜肉卷，立马就惊艳到了，他们都没有想到，肉跟黄瓜竟然能如此完美的搭配在一起来，味道也十分的奈斯。
用刀将黄瓜切成薄薄的片状，然后再将煮熟的五花肉用黄瓜片卷起来。
煮五花肉也是有技巧的，将五花肉清洗干净后，凉水下锅，水里再加入几片姜，还有小葱跟料酒，大火烧开，再转小火煮二十多分钟，煮熟之后，可以焖一下肉，再拿出来晾凉就可以切成条状卷上黄瓜了。
黄瓜将煮好的并且晾凉的五花肉卷好后，就平铺在一个白色的瓷盘里，等到所有黄瓜肉卷都卷好后，就开始调料汁。
一勺蒜蓉、一勺白芝麻（提前炒熟），一勺小米辣、半勺花椒粉，喜欢吃辣一点的，可以再加入一勺辣椒油。再往上面浇一勺热气腾腾的花生油，香味一下子就激发了出来。
此时，还没有完，还得调味。
加入盐、白糖、生抽、老抽、麻油、陈醋，全部搅匀后，全部淋在黄瓜肉郑上。
这样做出来的黄瓜肉卷吃到嘴晨，立马就感觉爽滑清香，而且香而不腻，酸辣开胃，异常的好吃。
很快，那盘黄瓜肉卷就见底，落一盘汁水跟辣椒。
猪蹄花生冻是一道特色凉菜，花生加上新鲜美味的猪蹄做成猪蹄冻，既好看又美味，吃到嘴里，Q弹鲜美，嚼劲十足，好吃得不行！
……
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