十个不够吃,一百个又太多,所以苏楠直接决定六十个,反正空间裂缝里多的是。
而作为一个厨师,他对于这种简单的处理可以说是手拿把掐,剃毛焯水,再将其煮出血沫,最后便是用老抽给其进行一个简单的涂抹腌制。
起锅烧油,待油温来到五成热的时候,苏楠便是直接起锅烧油,将腌制好的的猪手慢慢地放入到了油锅之中,进行慢火小炸。
猪手在油锅之中不断的轰炸着,随着时间的推移,它的外皮表面也是被覆盖上了一层金辉,看起来倒是十分的诱人。
此时的猪手整体呈金黄色,这时候就已经可以捞出来了。
将炸好的猪手捞出,苏楠将其控油放好。
发菜猪手属于九大簋的一种,而九大簋也是粤式宴席,所以里面也会用到一众叫做炆的煮法,也就是焖,就是我们常说的小火炖煮。
而除了猪手以外,想要制作出一道美味的发菜猪手,还有一个角色是至关重要的,那也就是南乳。
南乳,一种用红曲粉与绍酒发酵而成的腐乳,与平常家里家里吃的腐乳不同的是,南乳的口味咸中带甜,更适合拿来做菜品。
将刚刚炸好的猪手底油留下些许,随后苏楠便是将切好的葱姜蒜投掷了进去,进行了爆炒,紧接着便是涌勺子挖了今天的男二号,南乳,将其一起扔进了锅中,连带着一起扔进去的还有八角香叶这一类的香料。
什么?你说发财猪手,发财和猪手才是最重要的,为何南乳使男二号,呵,这你就有所不知了吧,发财是女一号。
怎么样,这个冷笑话怎么样?
好吧我承认,我是在水字数,我忏悔。
但是水字数真的好快乐哦!
当然,加入这些东西肯定是不够的,紧接着他便是从空间裂缝中有掏出了一瓶白酒,打开瓶盖,一股刺鼻的酒味涌入了苏楠的鼻子,让苏楠的脸忍不住一皱。
没有墨迹,往锅中加入了一勺白酒后,苏楠便赶快将其刚到了一旁。
白酒与高温相互碰撞,白酒的酒香迅速向四周扩散,不过可惜的是,苏楠已经关上了门,这种味道留不到门外,不然的话这股醇厚的酒香味,肯定会迎来一个人,那就是赵龙。
而此刻的赵龙显然不知,自己已经和一瓶好酒擦肩而过,此刻的他全部心神还是放在了手中的游戏身上,此刻的他算是之前的,已经五十连跪了,这也就是单挑,这要是玩匹配或者排位,估计号都直接被封了。
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