刚走到峰主小院门口,就看见几个亲传弟子都在门口好奇地看着。
“师父,你带回了什么?”
叶辰星吩咐胡不离把手中的食材递给了几个亲传弟子。
“我在灵植峰找到了土豆和番茄,准备做炸薯条和番茄酱。”
土豆和番茄?
这两种食材,他们都是第一次听说。
炸薯条和番茄酱。
虽然听不懂是什么菜品,但是他们觉得能让师父这么费心的食材,肯定很好吃。
他们现在就很期待了。
炸薯条是一项需要非常考验耐心和技巧的工作。
五个弟子中,柳云深最沉得住性子。
于是叶辰星让亲传弟子柳云盛给他打下手,先在旁边观摩师父怎么做的。
叶辰星将土豆和番茄分别洗净后,开始准备炸薯条的材料。
他先将土豆去皮,切成条状,将其放入清水中浸泡一会儿,将表面上多余的淀粉洗掉。
叶辰星把油倒入锅里,放在火上烧热。当油开始冒烟时,他把沥干水分的土豆条放进去炸。
在炸的过程中,他不停地翻转土豆条,确保每一根土豆条都均匀地被加热,同时还要防止它们粘在一起。
当土豆条变成金黄色并变得酥脆时,将它们捞出,让多余的油滴干。
接着,他开始制作番茄酱了。
他先用刀在番茄上切上十字形的口子,然后将番茄放进开水中焯一下,这样番茄的皮容易剥离。
当番茄变软后,把番茄取出,将皮剥掉,然后切成小块。
叶辰星将切成小块的番茄放入锅中,加入少量的水、盐和糖,然后搅拌均匀。
他把锅放在火上煮沸,然后调低灵火的火力,慢慢煮熟。
当番茄块变成了浓稠的酱汁时,就关掉灵火,让番茄酱冷却一下。
叶辰星小心翼翼地将炸好的薯条放在一个大大的盘子中。
他再将做好的番茄酱汁倒入一个碗中,拿起一根薯条蘸了一下。
他放入口中,香香脆脆的薯条配上酸甜可口的番茄酱汁,让他无比满足。
一股诱人的香味弥漫了整个小院。下午的阳光洒在小院里,空气中弥漫着炸薯条和番茄酱的香气。
叶辰星示意在旁边观摩学习的亲传弟子柳云深也尝一下。
“师父,这炸薯条配上番茄酱太好吃了!”
叶辰星的脸上露出了微笑。
这时,早就守在伙房门口眼巴巴地望着的一众亲传弟子,还有小白虎和淡生都冲了进来,他们闻到香气,早就垂涎欲滴了。
每个人都学着叶辰星拿起热气腾腾的薯条,蘸了一点番茄酱,这酸酸甜甜的味道太美好了了!
阳光透过树叶洒在他们身上,小院里充满了温馨的气息。
多年后,当回忆起这个平凡而又美好的下午时,淡生总是想起第一次吃炸薯条,蘸上一点番茄酱时那股酸酸甜甜的味道。
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