第103章 结束【求订阅!】
时间慢慢过去
很快,等到基本上每一块鸭肉都沾上了鸭血之后,李野开始往锅里面加胡椒粉、鸡精,又翻炒了一会之后,再不犹豫,快速关火起锅。
血鸭出炉!
“小楚,盘子。”
“小楚?”
“哦,哦哦,来了来了。”
楚子云终于回过神来,急忙胡乱在嘴角一抹,才拿上事先早就准备好的盘子递过去。
“我说野哥,你这血鸭做的也太牛逼了吧!”
“不是我吹,我开饭店这么多年,第一次见能把血鸭做到这个份上的!”
“要不你收我为徒吧!”
说最后一句话的时候,他脸上表情那叫一个真诚。
更重要的是,这句话就像一个导火索,瞬间蔓延开来。
边上,正在围观的几个厨师听了眼睛一亮,对视一眼之后纷纷跟上,一个个先后说道:
“哎对对对,野哥,哦不李哥,李哥我们也想学,把我们也收了吧!”
“就是啊,收一个也是收,收两个也是收,要不就全收了吧!”
“没错没错,李哥你放心,我们绝对认真学,保证不偷懒!”
“这厨艺还不认真学,特么一辈子不举!”
“说的对!李哥伱看我这肌肉,再看看我这强装的身板,你放心,我绝对能吃苦,你就收了我吧!”
李野顿时哭笑不得,憋了几个人一眼,毫无感情的拒绝:
“不行,不能收!”
“啊,为什么啊?”
“就是啊,为什么啊李哥?”
“我们真的很听话,很努力的!”
几个厨师急的不行,反倒是楚子云像是想到了什么一样,轻咳一声之后问道:
“那个,你是不是担心收的徒弟太多,教不过来啊?”
“如果是这样那简单,你就把我收了吧,他们暂时放一放,放一放。”
???
厨师们一听,这人都麻了。
心想,不是,老板你这是在说什么骚话呢?
不带你这样玩的啊!
你是老板啊,老板不应该以礼让员工,照顾员工感受为主吗?
你就是这样礼让,这样照顾的?
感受到几个人那要杀人的视线,楚子云丝毫不为所动。
开玩笑呢,想上天还是想造反?
我是老板还是你们是老板?
反倒是继续看着李野,笑着问道:
“嘿嘿,怎么样你觉得,我这建议不错吧?”
“是挺不错的。”
李野点头,没等楚子云多高兴一会呢,接着说道:
“但还是不收。”
“我去,为什么啊!
这下子,楚子云人都懵了。
心想,我都这样了,你还不收?
但他还不死心,想了会一咬牙继续说道:
“我不要工资!你收吧!”
“不收!”
“!!!你,我给你捡肥皂!”
???
李野嘴角一抽,没好气的开口:
“我没兴趣,你们不用再说了,我暂时不收徒弟。”
“那你得给我们一个理由!”
眼看他如此坚定,楚子云无奈只好使出杀手锏,一幅不到黄河不死心,不撞南墙不回头的样子。
“我这家传厨艺,传女不传男。”
??
楚子云一听,直接炸毛。
心想卧槽,人家都是传男不传女,到你这就变传女不传男了?
什么时候做菜还只传女的了?
“野哥,话说虽然我单纯,但你也别拿我当小孩子骗啊!”
“真没骗你,我这厨艺你们学不来。”
“学都没学,就这么肯定?”
“对”
“理由?”
“因为我有挂!”
楚子云:.....
几个厨师:......
一番争论最后以无果而终收场,楚子云几个人虽然无奈,但面对李野强硬的态度也没有任何多余办法,只能老老实实帮着打下手。
把几个人失望之色看在眼里,李野更是哭笑不得。
倒不是他不想收徒,而是以他现在的厨艺状态,怎么收?
自己都还是个半斤八两呢,就算要收徒,也得等他自身厨艺有所成就才行。
这才是根本,自己没有两把刷子还去教别人,那就纯粹是笑话了。
收回思绪,接着做菜。
永州血鸭做完,就还剩下蒜泥白肉,肉圆子和郧阳三合汤,烂糊鳝丝和葱包烩。
这后面四道菜都已经做过,有经验,因此没什么压力。
所以李野想了想决定先把新菜蒜泥白肉给整出来,蒜泥白肉是华国传统菜品,属于川菜菜系,制作原料主要有蒜泥、猪肉等,口味鲜美,营养丰富。
吃的时候用筷子拌合,随着热气,一股酱油、辣椒油和大蒜组合的香味直扑鼻端,让人食欲大振。
味道方面,则是蒜味浓厚,肥而不腻。
当今的蒜泥白肉品质与风味均要求肥瘦兼备,肉片匀薄大张,蒜味浓郁,咸辣鲜香,并略有回甜。
传统用手工切肉片,以表现娴熟的刀工技巧。
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