江芷萝看着崔倾瓷神态不错，倒也放心了。
想到梦境中看到的崔倾瓷，她真的很坚强。
江芷萝也蛮欣赏这样的性子，总比哭哭啼啼的好。
江芷萝笑着解释道：“这叫西红柿，也叫番茄，是水果也是蔬菜，可以直接吃，也可以做菜做汤吃。”
“你要先尝一个吗？”
崔倾瓷摇头道：“不用了，等晚上吃饭吧。”
江芷萝道：“晚上正好做番茄汤面，味道跟阳春面不一样，主要在汤。”
“先洗出来放着备用，先把面条切出来。”
这个时代没有什么压面机，都用手擀面条。
其实手擀面吃起来更劲道。
崔倾瓷道：“嫂子，我帮你一块。”
江芷萝道：“你要是不介意的话，一会帮忙烧火就好。”
切面条的话跟包饺子包包子不一样，大家可以分红合作。
做面条，就是揉面，就是一整块面擀薄切面条。
崔老夫人知道芷萝晚上要做面条，已经在面盆里放上了面和鸡蛋，开始揉面。
江芷萝将番茄切好后，将调味料准备好。
然后在番茄上面切个十字状，再用烧开的热水一烫。
崔倾瓷在旁边认真看着。
热水一烫，就将番茄的皮轻松的剥了下来。
然后在菜板上切成小块状，切好后放入小盆里。
再将葱姜香菜都切好，放盘里一会用。
她又拿出了四个鸡蛋放一边。
忙活好这些事后，崔老夫人也已经将面揉好了。
江芷萝则拿出大面板放好，然后揉面擀面切面条。
她的动作很快，刀工也很厉害，擀的面条很薄，切的面条也很细，而且每一根厚薄均匀。
崔倾瓷看着内心都惊叹不已。
就觉得这样的刀工不是一朝一夕能练成的，速度真快，甚至都跟一道残影一样。
惊叹过后，崔倾瓷愣了一下，心想，嫂子该不会有武功吧！
江芷萝自然不知道崔倾瓷心中想什么。
不过她要是对厨艺感兴趣的话，也可以看一看学一学。
至少自己做饭的话味道应该也不错。
切好面条，江芷萝用面替着，放在了篦子上摆好。
接着就是起锅做西红柿番茄汤了。
“芷萝，这个面条煲锅吗？”
“嗯，娘，煲锅，所以两个锅同时用，一个做汤，一个煮面条。”
崔老夫人一听就明白了，“嗯，那我来烧火。”
崔倾瓷赶忙道：“我来吧。”
她想找点事情做，若是一点事情都不做，光等着吃，她心里过意不去。
崔老夫人道：“还是我烧火吧，你在旁边看看你嫂子怎么煲锅做汤的。”
“会做饭也是一种能力，无论到哪里都不怕。”
“村里人常说一句话，就是荒年饿不死手艺人。”
“这做饭的厨艺也是一种手艺技能。”
江芷萝点头道：“嗯，技多不压身，愿意学就学，若是不想学就不学，开心便好。”
崔倾瓷听到这番话愣了一下。
开心便好吗？
这么简单的道理这么简单的一句话，她以前却从未听过。
崔倾瓷心中微微触动，点头道：“好。”
在裴府经历的那些事，也让她明白，多学点本领无论什么时候都有用。
她在裴府自己院子小厨房做饭，一开始只会热饭，她自己做一碗粥都做的很难吃，那时候顾不得好吃不好吃，就想着能吃饱能活下去就好。
就这样崔老夫人同时看着两个锅，坐在马扎上，这个灶口烧点柴火，那个灶口放点柴火。
当然煮面条这个锅，可以拉风箱，怎么快速烧滚锅怎么来。
做汤这个锅，就要慢火。
江芷萝将鸡蛋打进碗里搅拌。
搅拌好后，在锅中放油。
然后在油锅中倒入搅拌好的鸡蛋液。
待鸡蛋边上稍微凝固，用铲子轻轻滑动下，待鸡蛋液全部凝固后快速盛出来在碗里放着备用。
接着重新起锅，放油，放切好的蒜末姜末，在锅里炒。
炒一会就炒出香味来了。
接着倒入切好的西红柿小块。
因为切的比较小，这样容易出西红柿汤。
崔倾瓷在旁边看的一愣一愣的，原来做个汤这么讲究。
她以为倒水放东西煮开了就好。
待西红柿炒软，继续炒，炒出西红柿汤汁来后，放糖，放胡椒粉，放点酱油。
搅拌一下，再放入鸡蛋块，加盐。
再加适量的水煮一会，再加一点淀粉，让汤汁浓稠一些。
另一边锅开了，下面条。
待面条下好后，捞出来，在一个个大碗里放上面条。
这几个大碗是江芷萝买回来专门用来吃面条喝汤用。
大碗吃面才吃的舒服。
还有专门的大勺子用来喝汤。
然后将煮好的西红柿鸡蛋汤倒入一个个碗里，撒上点香油葱末，这样四大碗西红柿鸡蛋汤面就做好了。
“好了，这下子可以吃饭了。”
崔老夫人道：“这种汤面还从未见过，连汤都是红色的。”
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