看来,李富贵之前说得没错,饭馆的核心竞争力,就在于菜品的美味。
只要饭菜好吃,就不怕顾客不上门。
当然,服务、环境等其他方面也很重要,但饭菜的品质始终是重中之重。
所以,无论有多少竞争对手出现,只要能保证菜品的质量,就无需畏惧。
此刻,越来越多的顾客从对面饭馆走了出来,他们一边摇头叹息,一边穿过马路,走进李富贵的饭馆。
有的顾客嘴里还念叨着:“这新开的饭馆,看着热闹,饭菜却不行,还是老地方靠谱。” 看到这一幕,原本愁眉不展的小沈和小何,顿时喜笑颜开。
一来,看到老顾客们重新回来,她们打心底里高兴,仿佛看到了奖金又有了希望;二来,她们心中暗自嘲笑对面饭馆,开业第一天就留不住顾客,实在是太失败了,这也算是出了一口恶气。
“别走!别走啊!”“你们仔细尝尝,我们饭馆请来的可是莲香楼的大厨,厨艺绝对一流,肯定比对面饭馆做的好吃!”“你们别走啊……” 此时,“桃园饭馆” 的老板曹金龙,眼睁睁看着许多顾客尝了自家饭馆的菜后,纷纷丢下筷子,转身跑向对面的李富贵饭馆,气得满脸通红,几近吐血。
他心中充满了疑惑与不甘:这到底是怎么回事?自己费尽心思筹备的饭馆,开业第一天竟遭遇如此惨败,顾客大量流失,这实在太反常了!他原本信心满满,以为 “桃园饭馆” 能一举搞垮李富贵的 “桃源饭馆”,可照今天这情形,搞不好被搞垮的会是自己。
但曹金龙并未就此放弃,他暗暗下定决心,一定要调整经营策略,他就不信,自己赢不了李富贵。
他在饭馆里来回踱步,眉头紧锁,思考着下一步该如何是好,眼神中透露出一丝倔强与不甘 。
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