至于绿豆芽，则直接炒，但也有一定难度，要求炒熟而不塌秧。
等小王同学起床，洗漱好来到正屋后，看到的就是准备好的“咬春”套装。
“文文，今儿立春，要咬春，我做了点，你一会带到娘家，让大家都尝尝。”张桂芳看到儿媳妇进来，先将儿媳妇、凤珍的饭盒分别盛满两样菜，然后娘俩吃剩下的。
“妈，这也太麻烦您了。”小王同学知道婆婆发了豆芽、催了蒜苗，但真没想到是为了今天准备的。
“不麻烦，凤珍、凤芝在你妈那，才是给你妈添麻烦了。我也帮不上什么忙，只能做个吃的，让大家凑合着吃一口。”张桂芳是非常感激叶志娟的，尽管两个人从来没见过，但能感觉出亲家母是个通情达理、友善的大好人。
“这算啥，都是一家人，您以后不用客气。”以心换心，小王同学感动的同时，也愿意真心待婆婆。
“嗯，嗯，不客气，快吃吧，趁热乎，一会就凉了。”张桂芳笑着答应，手上拿过春饼给儿媳妇卷了一个。
要是唐植桐在家能吃到这一口，估计高低得再加个大葱、甜酱，往饼里卷根葱。
章丘的葱很有名，葱王能超过两米五，普通的葱也能有个一米八的样子，比很多人个头都高，但并不是所有的齐鲁人都吃煎饼卷大葱。
煎饼卷大葱纯粹是个人的爱好，有人吃不够，有人一年吃不了一次。
实际上，张桂芳做的咬春很凑合。
四九城讲究的富户“咬春”不仅要有冷荤，像什么驴肉丝、口条丝、松仁小肚儿、酱鸡丝、火腿丝、切成碎末的肘子。
肘子还得是酱的，黑红的那种，不黑不出味。
有了冷荤，还得有青菜，以头茬韭菜和红根菠菜为佳。
这两样菜炒好后端上桌，“咬春”就可以开始了。
捡些自个喜欢的菜放在春饼里，但并不能一卷了事，而是在卷之前再盖上一个鸡蛋饼，这叫合菜盖帽儿。
小王同学吃了几个春饼，吃好后将俩饭盒里装进包里，调整好摞整齐。
青菜嘛，多多少少都会带些汤水，要是饭盒翻了或者漏出汤来就麻烦了。
“家里没有多余的饭盒了，要不用报纸给你包上两个窝头吧。”张桂芳手捧着装在包袱里的春饼，四处瞅瞅，没有找到用来给儿媳妇带午饭的家什。
“不用了，妈，我单位离我妈那不远，中午过去吃，您做的这么好吃，我吃一顿可吃不够。”小王同学接过包袱，俏皮道。
“想吃就跟妈说，妈再给你做。”张桂芳听后眼睛都笑出了鱼尾纹。
“好嘞！等阵子春菜下市了再说，现在还早点，今天能尝尝味就很知足了。妈，我先去上班了。”小王同学笑着应下，看了下手表，说道。
“去吧，去吧，路上注意安全。”张桂芳上前帮儿媳妇打开门，撩开了棉布帘子。
小王同学来到椿树胡同后，少不得先在母亲面前替婆婆表表功，然后带着两个妹妹出了门。
张桂芳做的春饼不少，但菜并不多，加上小王同学说中午回来吃饭，家里一下子就有七口人用餐，这俩菜明显不太够。
所以叶志娟走的时候从家里带走了几个土豆，打算让食堂的大师傅帮忙加工个土豆丝，再加上唐植桐年前送过来的猪头肉，能凑四个菜。
小古同学很喜欢这份家教的工作，在这边吃的可比学校强多了。
两个小萝卜头中午没少吃，吃完后，敬民申请出去放放风，叶志娟同意了，于是敬民拿上唐植桐送的弹弓，撒丫子跑了，凤芝紧随其后也出了门。
小王同学本想着吃完饭歇一会去上班，下楼的时候捎带着叫两小只上去学习，但下楼后，就发现敬民、凤芝跟院子里的几个小朋友打起来了。
“住手！为什么打架？”小王同学上前将几个孩子扒拉开。
敬民虽然是男孩子，却被凤芝挡在了身后，凤芝那叫一拳一个，拳拳到肉，不照着脸打，全都是打在前胸啊、肚子上。
“他们，他们说凤芝土丫头，还说我我跟丫头片子玩。”敬民有些心虚的辩解道。
“我嘴瓢了，就说了一句，你也不能打我们家玻璃呀！”那小朋友也心虚，事实上不止说了一句，但表情颇为不忿，说一句不疼不痒的，就得挨揍吗？
“他们围过来，嚷嚷着要敬民赔，我担心他们打敬民，就先下手了。嫂子你说过，先下手为强。”凤芝越往后说声音越小，说完直接低下了头，搓着脚尖捻蚂蚁。
小王同学听后，气笑了，小姑子这是拿自己的矛攻自己的盾？
不过也大概就明白怎么回事了，院子里的孩子们瞧不起凤芝，敬民就气不过，就替小姑子出了头，然后小姑子护着自己弟弟，就把这几个小家伙给揍了。
本来理是在自己这边的，但弟弟和小姑子一个打了人家玻璃，一个动了手，有理也变成了没理。
“凤芝，过来。他们没动手，对不对？你动手打人是不对的。先道歉。”小王同学把小姑子拉到身边，没有偏袒凤芝。
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