“我们的游艇,要不要起个名字?”李伟同看到很多渔船都有自己的名字,自己的游艇却没有名字,总觉得有些不合群。
“叫山海号?”
这个可以有。
“丹丹,等会你帮我们的船体刻一个名字吧。叫山海号。”
“好的,哥哥。”
李伟同将鱼护的鱼倒进了水仓,留下了一条五斤左右的青衣鱼,晚上腌制好,明天再做来吃。
然后将将那只十斤左右的锦绣龙虾也放到水仓中。留下了那只五斤左右的晚上吃。
“我们今晚吃龙虾,好不好?”
“好啊,好啊!”
“好棒!”
三哥小宝贝都开心的想跟着尝尝鲜了。
李伟同带着妹妹来到一层,先让她们去洗个热水澡。他先去厨房做饭。
先用一个深锅煮水,等会下面条。
将龙虾洗净,剪去虾须、虾腿和尖锐部分,切开虾背去除虾线,用清水冲洗干净,切成小块。
锅内倒入适量花生油,油热后放入大蒜粒、姜片、葱段、干辣椒和香叶,翻炒出香味。
将处理好的龙虾肉放入锅中,大火翻炒至龙虾变色,加入料酒去腥。
加入生抽、白糖和适量盐,继续翻炒均匀,然后倒入适量清水,水量刚好没过龙虾即可。
大火烧开后转中小火慢炖,炖煮十分钟左右,直到汤汁浓稠,龙虾肉熟透。
不需要收汁就可以铲起来了,没有葱了。不然撒点葱花,看起来更加好看。
期间,面条已经煮好,捞到了三个大碗加一个大盘子上面。三个大碗是给妹妹们吃的,他吃的是大盘子,比大碗大很多。里面装了三饼熟透的面条还有空间。
李伟同将虾肉平均分到了三个大碗和一个大盘里。
洗好锅,再煎四个荷包蛋,铺在上面,就齐活了。
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